Звезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активна
 

Гречневый суп с грибами и соусом "Терияки"

Гречневый суп с грибами и соусом "Терияки"

Гречневый суп можно приготовить вместе с грибами, которые обжаривают на растительном масле и соусом «Терияки». Порадует домочадцев необычным вкусом привычных продуктов.

 

Ингредиенты:

  • 3 л воды;
  • 4 ст. л. гречки;
  • две крупные картофелины;
  • одна морковка;
  • одна луковица;
  • укроп;
  • несколько лавровых листиков;
  • 200 г шампиньонов;
  • 2 ст. л. соевого соуса «Терияки»;
  • подсолнечное масло;
  • соль и перец;
  • приправа «Итальянские травы».

Ингредиенты

 

Приготовление гречневого супа с шампиньонами и соевым соусом «Терияки»:

  • 1Наливаем воду в емкость и ставим на огонь. Для трехлитровой кастрюли подготовим две крупные картофелины. Моем под проточной водой, чистим и нарезаем на кубики.

 Нарезаем картофель

  • 2Тем временем вода в кастрюле закипела, поэтому аккуратно перемещаем нарезанный картофель в емкость.

кипяченая вода

  • 3Займемся грибами. Тщательно моем в чистой воде, ошпариваем кипятком и нарезаем на небольшие кусочки.

нарезаем шампиньоны

  • 4На подсолнечном масле обжариваем шампиньоны, чтобы они приобрели красивый золотистый цвет. Затем добавляем 2 столовые ложки соевого соуса «Терияки», соль, перец и приправу. Через минуту убираем с огня.

жарим шампиньоны

  • 5Картофель в кастрюле еще не закипел, поэтому есть время, чтобы подготовить гречку. Тщательно ее моем под проточной водой, используя сито.

гречка

  • 6Затем в кипящую воду высыпаем гречку. Доводим до кипения. Добавляем перец, приправу с различными травами и непременно соль. Варим 10 минут.

гречка варим

  • 7Очищаем репчатый луп от шелуши и мелко нарезаем.

Очищаем репчатый луп от шелуши и мелко нарезаем

  • 8Слегка подрумяниваем нарезанный лук на разогретой сковородке.

жарим лук

  • 9Морковку очищаем и натираем на терке.

тертая морковь

  • 10Добавляем морковку в сковородку к луку. Немного обжариваем на растительном масле и снимаем с огня.

жарим морковь и лук

  • 11Добавляем в кастрюлю грибы, пропитанные соусом «Терияки». Также помещаем несколько лавровых листиков и чуть позже зажарку, состоящую из лука и морковки.

Гречневый суп с грибами и соусом "Терияки"

  • 12Напоследок зелень мелко нарезаем на досточке.

зелень

  • 13По окончании готовый суп посыпаем зеленью. Можно оставить на тарелочке небольшое количество для украшения перед подачей.

Гречневый суп с грибами и соусом "Терияки"

  • 14Получаем вкусный и аппетитный гречневый суп с шампиньонами с соусом «Терияки».

Гречневый суп с грибами и соусом "Терияки"

Читайте также

Добавить комментарий

Защитный код
Обновить

Наверх
JSN Boot template designed by JoomlaShine.com