Написать комментарий

Грибной суп с сухариками

Грибной суп с сухариками

Грибной суп с сухариками идеально дополнит ваше обеденное меню. Такое первое блюдо отлично согреет холодным вечером, не прибавив лишних сантиметров на талии. Приготовить суп из белых грибов достаточно легко и просто - потребуется минимум ингредиентов и немножко времени! Если вы не знаете, что приготовить из грибов вкусного и полезного, тогда такой вариант вкусного и ароматного супчика специально для вас!

Время на приготовление: 35 минут.

Калорийность: 24 ккал в 100 граммах блюда.

Выход: 4 порции.

Приготовление

Для приготовления грибного супа с сухариками потребуются такие ингредиенты:

  • шампиньоны - 50 г;
  • картофель - 2 шт;
  • вода - 1 л;
  • лук - 1 шт;
  • белые грибы - 5 г;
  • соль - по вкусу;
  • морковь - 1/2 шт;
  • молотый перец - щепотка;
  • петрушка - небольшой пучок;
  • гренки - 25 г.

Приготовление

1. Для начала необходимо очистить корнеплоды, промыть грибочки. Нарезать картофель и лук мелкими кубиками. Чем мельче, тем лучше. Залить компоненты теплой водой или грибным бульоном. Отправить заготовку на огонь. Варить суп до полуготовности картофеля.

приготовление картофеля и лука - фото шаг 1

2. Нарезать колечками очищенную морковь, измельчить пластинками шампиньоны. Добавить ингредиенты вместе с сушеными белыми грибами в суп. Варить блюдо до мягкости всех корнеплодов.

нарезанные шампиньоны и морковь - фото шаг 2

3. Довести суп до гармоничного вкуса с помощью молотых перцев и соли. Всыпать рубленую петрушку и снять блюдо с огня. Накрыть готовый суп крышкой и дать первому блюду хорошенько настояться в течение двадцати минут.

зелень - фото шаг 3

4. Разлить насыщенный грибной суп по тарелкам и сразу же подавать к столу вместе с гренками из белого хлеба. Приятного аппетита!

Грибной суп с сухариками

Вкусный осенний суп с грибным миксом порадует интересным сочетанием вкусов, низкой калорийностью и питательностью. Блюдо очень ароматное, насыщенное во вкусе. Такой согревающий суп отлично сочетается с гренками и чесночными тостами, свежеиспеченными булочками и багетами. Готовиться блюдо неимоверно просто и легко, из самых доступных ингредиентов. При приготовлении первого блюда можно менять рецептуру: добавлять коренья сельдерея и петрушки, экспериментировать с зеленью и видами грибов.

Написать отзыв...
символов осталось.
Загрузка отзыва... Отзыв будет обновлен после 00:00.

Будьте первым, оставь свой комментарий!