Звезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активна
 

Куриный суп с грибами

Куриный суп с грибами

В этот прекрасный день я хочу с вами поделиться рецептом приготовления одного из моих самых любимых супов - это куриный суп с грибами. Обожаю грибы. Из грибов можно сделать все что угодно. Их можно солить, сушить, варить. Для начала перечислю все необходимые нам ингредиенты:

  • куриный окорок, разрезанный пополам (у меня со шкуркой);
  • 200 грамм шампиньонов;
  • 2 большие картофелины;
  • вермишель - 150 грамм;
  • 1 луковица;
  • 1 морковь;
  • масло растительное (по желанию тем, кто будет готовить суп с "зажаркой")

В качестве приправ мы будем использовать соль и смесь перцев.

Ингредиенты

 

Приготовление

Приступая к приготовлению, в первую очередь нужно сварить бульон. Ставим на огонь кастрюлю с холодной водой не полную до верха. И добавляем туда кусочки курицы (для сторонников диет можно использовать только филе). Варим бульон около часа, периодически снимая пену.

Курица

Грибы режем в произвольной форме.

Грибы нарезанные

 

Далее берем лук, отрезаем кончик, режем пополам и снимаем кожицу. Теперь режем луковицу через каждый сантиметр, потом посередине и после вниз.

Лук нарезанный

Морковь чистим и трем на мелкой терке. Все овощи готовы.

Всыпаем все подготовленные овощи в кастрюлю с кипящим бульоном. Убавляем огонь.

Настала очередь картофеля. Его чистим, режем средними кусками и отправляем в кастрюлю.

Картофель

Спустя 25 минут засыпаем вермишель. Солим, перчим и через 5-7 минут можно выключать.

Куриный суп с грибами

Добавить комментарий

Защитный код
Обновить

Наверх
JSN Boot template designed by JoomlaShine.com