Написать комментарий
Суп из замороженных овощей с курицей
Разнообразьте меню своих первых блюд этим невероятно вкусным и полезным супом из смеси замороженных овощей с курицей. Готовится он просто и очень быстро, а по вкусу ничем не уступает другим супам. Обжаренные золотистые овощи создают прекрасный дуэт с нежным куриным филе. Суп из замороженных овощей с курицей получается не жирным, он наверняка придется по вкусу людям, предпочитающим здоровое питание, а также детям и пожилым людям. Овощной суп с куриным филе содержит простые и доступные ингредиенты, поэтому его можно готовить даже при ограниченном семейном бюджете.
Ингредиенты
Показать ингредиенты
- замороженные овощи – 370 г;
- 250 г куриного филе;
- петрушка – для украшения;
- 2 ст. ложки растительного масла;
- картофель – 450 г;
- 70 г репчатого лука;
- смесь перцев;
- соль;
- вода – 1.5 л.
Приготовление
- Нарезают брусочками куриное филе и помещают в кастрюлю.
- Заливают куриное филе водой.
- Варят куриную грудку десять минут.
- Очищают и нарезают картофель кубиками.
- Добавляют картофель в суп и варят примерно пятнадцать минут.
- Очищают лук и нарезают кубиками.
- Разогревают в сковороде растительное масло, помещают лук и обжаривают до золотистости.
- В сковороду к луку добавляют овощи.
- Обжаривают овощи три-четыре минуты.
- Добавляют обжаренные овощи в суп.
- Добавляют соль и смесь перцев в суп.
- Варят суп примерно пять минут до готовности.
Суп из замороженных овощей с курицей готов! Блюдо разливают по тарелкам, каждую порцию украшают измельченной петрушкой и подают к столу. Угощайтесь!
