Мясная солянка без маслин

Всегда я прислушивалась к советам мудрых людей. Солянку научила меня готовить прабабушка по своему коронному рецепту. Она говорила, что ни один мужчина не устоит перед хозяйкой, которая делает данное блюдо таким образом. И была права. С прадедом они прожили 66 долгих лет. А я поделюсь рецептом с вами, чтобы и ваши семьи были крепкими и счастливыми. По статистике 87 процентов мужчин не любят маслины, поэтому наша солянка без них.

Ингредиенты:

варёная колбаса "Докторская" или "Молочная" - 200 г;
курица копчёная - 200 г;
колбаски охотничьи - 6 шт;
лук - 1 шт;
морковь - 1 шт;
солёные огурцы - 250 г;
подсолнечное масло - 50 мл;
паста томатная - 2-3 ст.л.;
лавровый лист - 2-3 шт;
соль - по вкусу;
перец - по вкусу;
картофель - 2-3 шт.

Процесс приготовления:

1Охотничьи колбаски режем кругляшами.

2Обжарить колбаски с обеих сторон на подсолнечном масле в течении 4 минут, они должны стать золотистыми.

3Колбасу варёную нарежем кубиками или соломкой и отправим на сковороду.

4Необходимо разобрать мясо копчёной курицы на небольшие куски. Отлично подойдёт грудка или окорок.

5Обжариваем курицу на сковороде 2 минуты.

6Для солянки не нужно варить бульон, поэтому просто перекладываем мясную обжарку в кипящую воду.
7Нарежем солёные огурчики тонкими кружочками, хорошо, если это будут корнишоны. Если будете использовать обычные огурцы, лучше нарезать соломкой.