Menu
Звезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активна
 

Наваристый украинский борщ

Украинский борщ

Красный борщ со свининой - это вкусное украинское блюдо простого приготовления. Оно сытное, наваристое, ароматное и очень аппетитное. Все ингредиенты блюда соединяются в удивительный ансамбль вкусов и ароматом, пикантности и нежности. Такой украинский борщ можно подавать с традиционными дополнениями: сметаной, салом, пампушками с чесноком. Если вы не решались приготовить борщ до этого момента, тогда этот пошаговый рецепт с фото точно вас заинтересует!

Кухня: украинская.

Выход
Калорийность в 100 граммах блюда
Время на приготовление

 

Ингредиенты

Для приготовления вкусного и наваристого украинского борща со свининой понадобятся следующие ингредиенты:

  • капуста - 50 г;
  • картофель - 3 шт;
  • перец болгарский - 1/2 шт;
  • вода - 1 л;
  • томатный сок - 1 стакан;
  • смесь перцев - щепотка;
  • свиные ребра - 200 г;
  • лук - 1 шт;
  • соль - по вкусу;
  • томатная паста - 1 ст.л;
  • чеснок - 1 зубок;
  • морковь - 1/2 шт.

 

Приготовление

1. Сперва стоит промыть мясо, залить ребрышки водой и отправить на огонь. Варить мясо до готовности.

ребрышки свиные - фото шаг 1

2. В готовый бульон добавить очищенные картофель и морковь, нашинкованные кубиком. Варить блюдо до полуготовности корнеплодов.

картофель кубиками - фото шаг 2

3. Добавить лук и кусочки болгарского перца.

лук нарезанный кубиками - фото шаг 3

4. Всыпать капусту, нашинкованную соломкой.

нашинкованная капуста - фото шаг 4

5. Влить томатный сок, добавить ложку томатной пасты или борщевой заправки. Перемешать все ингредиенты. Варить борщ до мягкости капусты. Довести борщ до гармоничного вкуса с помощью смеси перцев, сахара, соли, уксуса и зелени. Смягчить вкус первого блюда можно с помощью сметаны или молока, если томатная паста попалась слишком концентрированная.

томатный сок, капуста и лук - фото шаг 5

6. Перед подачей стоит добавить в борщ измельченную дольку чеснока. Разлить блюдо по тарелкам и подавать горячим - с пылу и с жару! Приятного аппетита!

Украинский борщ

Украинский борщ со свининой удивит насыщенным вкусом и пикантным ароматом. Такое первое блюдо получается очень наваристым, в меру жирным, кисло-сладким на вкус. Красный борщ обладает пикантным послевкусием благодаря чесноку, перцу и специям. Если вы попробуете это первое блюдо, то влюбитесь в него навсегда!

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Получай лучшие рецепты на почту каждую неделю

Пожалуйста, включите javascript для отправки этой формы

Наверх
JSN Boot template designed by JoomlaShine.com