Самыми вкусными и изысканными считаются супы- пюре. Их однородная, кремовая текстура придает пикантную нотку, невероятный вкус и яркий внешний вид первому блюду. Их можно делать на основе любых плодов, добавлять в заготовку молочные продукты, а также другие специи и добавки.
Картофель, нут, батат, тыква, чечевица, свекла и даже капуста создают интересные, уникальные сочетания, которые значительно разнообразят ваше меню и позволят насытить ваш организм необходимыми элементами.
Кроме того, такие супы любят маленькие детки. Яркое однородное пюре, которое можно подать с ароматными домашними сухариками, намного вкуснее, чем классический суп, ингредиенты которого могут не нравится малышу. В этом случае он будет пытаться «выловить» их с помощью ложки, доставляя родителям много хлопот.
Томатный крем-суп с нутом и картофелем – еще один из не хлопотных вариантов изготовления сытного первого блюда. Имея в запасе рекомендованные ингредиенты, вы уже через 30-35 минут сможете наслаждаться ярким и пикантным блюдом. Свежие алые плоды в рецепте легко заменить консервированными томатами в собственном соку. С таки продуктом изготовления пюре займет у вас еще меньше времени.
Нут в рецепте разрешается заменить оранжевой чечевицей. В этом случае, ее нужно добавлять в заготовку в сыром виде.
⬆
Получай рецепты на почту
Не пропустите новые рецепты! Подпишитесь на еженедельную рассылку.