Рыбный суп из консервов сардины

Рыбный суп из консервов сардины

Рыбный суп из консервов сардины - это всегда быстро, просто, вкусно и много. Это отличный обед для всей семьи, это блюдо, которое сможет приготовить даже начинающий кулинар. Я готовлю рыбные супы с различными консервами - сардиной, сайрой, скумбрией, а в качестве загустителя могу добавить любую крупу, мелкую вермишель или вовсе ничем не загущать, чтобы супчик получился более легким.

Выход
Время на приготовление
Калорийность в 100 граммах блюда

Ингредиенты

  • консервированная сардина - 1 банка;
  • картофель - 4-6 шт;
  • морковь - 1 шт;
  • лук - 1 шт;
  • вермишель - 50 г;
  • соль - по вкусу;
  • перец черный молотый - по вкусу;
  • лавровый лист - 1 шт;
  • зелень - по вкусу.

Приготовление

1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Картофель, лук и морковь очистите и промойте.

ингредиенты для приготовления рыбного супа из консервов сардины - фото шаг 1

2. Картофель нарежьте небольшими кубиками.

нарезанный картофель - фото шаг 2

3. Луковицу мелко нарежьте.

нарезанный лук - фото шаг 3

4. Морковь нарежьте тонкой соломкой или натрите на крупной терке.

нарезанная морковь - фото шаг 4

5. Вскипятите примерно 2 л воды, отправьте в нее картофель, лук и морковь. Варите на среднем огне, пока овощи не станут наполовину готовыми.

приготовление рыбного супа из консервов сардины - фото шаг 5

6. Затем отправьте в кастрюлю консервированную сардину, добавьте соль, черный молотый перец (или другие специи, какие любите) и лавровый листик. Проварите несколько минут.

приготовление рыбного супа из консервов сардины - фото шаг 6

7. Затем добавьте немного вермишели. Она готовится быстро, поэтому я добавляю ее, когда все овощи уже готовы, и супу осталось кипеть пару минут. Попробуйте суп на соль, если нужно, добавьте.

приготовление рыбного супа из консервов сардины - фото шаг 7

8. В конце приготовления добавьте мелко нарезанную зелень, перемешайте, накройте кастрюлю крышкой и снимите с огня.

приготовление рыбного супа из консервов сардины - фото шаг 8

Вкусный рыбный суп из консервов сардины готов. Подавайте с домашними сухариками или гренками, смазанными сливочным сыром. Приятного аппетита!

Рыбный суп из консервов сардины

 

Видео приготовления