Простые и вкусные рецепты вторых блюд с фото

Курица с ананасами под сыром в духовке - сочное и ароматное блюдо, которое быстро готовится и тает во рту. Сыр лучше использовать твердых сортов, а с домашним майонезом блюдо становится только вкуснее.

Угадать, из чего приготовлены эти упругие кубики, чем-то напоминающие по структуре и вкусу жареные грибочки, довольно сложно. А ведь это - обычные баклажаны в сметане с чесноком на сковороде.

Пожалуй, говядина по-бургундски - главное блюдо традиционной французской кухни, которое превращает любую часть говядины в невероятно нежный, просто растворяющийся во рту, деликатес.

Скрэмбл из яиц – очень простое и вкусное блюдо, которые готовиться за считанные минуты и является отличной альтернативой классическому омлету на завтрак.

Горячее блюдо, которое способно насытить всю семью, а так же будет приготовлено из самых доступных и популярных продуктов - курица кусочками с картошкой в духовке. Причем использовать можно любые части тушки, разрезанные на порции, и запекаются они одновременно с картофелем, что значительно уменьшает трудоемкость и время приготовления.

На столе всегда большим успехом пользуются блюда из сезонных овощей. Вкусное, полезное, диетическое, но в то же время сытное кабачковое пюре понравится и взрослым, и детям.

Для легкого диетического гарнира или холодной овощной закуски идеально подойдут кабачки тушеные в сметане. Для блюда не нужно много ингредиентов - этот овощ хорош сам по себе, а вот сметанная заправка с чесночком и немного моркови создадут пикантную вкусовую изюминку и визуально сделают кабачки более яркими.

Завтрак по-итальянски, фриттата с овощами, замечателен своей простотой, использованием абсолютно любых овощей и всегда прекрасным результатом. По сути - это овощи (свежие или замороженные), залитые омлетом, но в приготовлении есть свои нюансы.

По этому рецепту овощи запеченные в духовке на противне, по вкусу ничем не отличаются от обжаренных на гриле. Секрет кроется в том, что запекать их нужно именно на противне, а не в форме с высокими бортами, где овощи больше парятся и даже варятся.

Прекрасная альтернатива обычным котлетам - рубленые куриные котлеты с сыром. Нарезанное мельчайшими кубиками филе получается более сочным, а сыр добавляет особый, присущий только ему, вкус.