1 Комментарий

Пшенная каша на молоке

Пшенная каша на молоке в кастрюле

Пшенная каша на молоке в кастрюле не только вкусное, но и очень полезное блюдо. Пшено богато железом и другими полезными веществами. Такая каша хорошо подходит для рациона здорового питания. Если не знаете как сварить пшенную кашу на молоке, тогда наш пошаговый рецепт с фото поможет приготовить её без горечи и вкусно.

Выход: 2 порции.

Время на приготовление: 50 минут.

Калорийность: 187 ккал в 100 граммах блюда.

Ингредиенты

  • пшенная крупа – 200 г;
  • горячее молоко – 400 мл;
  • вода – 400 мл;
  • сливочное масло - 30 г;
  • соль и сахар – по вкусу;
  • кипяток.

Приготовление

1. Подготавливаем необходимые ингредиенты.

ингредиенты для приготовления пшенной каши - фото шаг 1

2. В посуду высыпаем пшенную кашу и заливаем холодной водой.

промываем пшенную кашу - фото шаг 2

3. Ложкой или рукой мешаем крупу, чтобы лучше отходили частички пыли и сливаем воду. Промываем примерно 5-7 раз, пока вода не станет прозрачной.

промываем пшенную кашу до прозрачной воды - фото шаг 3

4. Берем дуршлаг, всыпаем в него пшенку и обдаем кипятком.

пшенная каша в дуршлаге - фото шаг 4

5. Перекладываем пшенную крупу в кастрюлю. Заливаем 400 мл. воды.

перекладываем пшенку в кастрюлю и заливаем водой - фото шаг 5

6. Доводим воду до кипения. Снимаем образовавшеюся пену и нагрев убавляем до среднего.

снимаем пенку при варки - фото шаг 6

7. Варим до тех пор, пока не выпарится вода.

варится пшенная каша - фото шаг 7

8. Вливаем в пшенную кашу 400 мл. горячего молока. Все тщательно перемешиваем и убавляем нагрев на самый минимальный.

заливаем в пшенную кашу молоко - фото шаг 8

9. Добавляем сахар и соль по вкусу. Не забываем все перемешать. Варим примерно 20 минут и слегка помешиваем.

добавляем соль и сахар в пшенную кашу на молоке - фото шаг 9

10. Варим примерно 20 минут и слегка помешиваем.

варим пшенную кашу на молоке - фото шаг 10

11. Готовую кашу снимаем с плиты. Добавляем сливочное масло и все перемешиваем.

добавляем сливочное масло - фото шаг 11

12. Накрываем кашу крышкой и еще оставляем на 10 минут. Пшенная каша на молоке готова.

Пшенная каша на молоке в кастрюле

Перекладываем на тарелку и подаем к столу. Приятного аппетита.

Пшенная каша на молоке

Видео приготовления

Написать отзыв...
символов осталось.
Загрузка отзыва... Отзыв будет обновлен после 00:00.

Будьте первым, оставь свой комментарий!