1 Комментарий
Пшенная каша на молоке в кастрюле
Пшенная каша на молоке в кастрюле не только вкусное, но и очень полезное блюдо. Пшено богато железом и другими полезными веществами. Такая каша хорошо подходит для рациона здорового питания. Если не знаете как сварить пшенную кашу на молоке, тогда наш пошаговый рецепт с фото поможет приготовить её без горечи и вкусно.
Ингредиенты
Показать ингредиенты
- пшенная крупа – 200 г;
- горячее молоко – 400 мл;
- вода – 400 мл;
- сливочное масло - 30 г;
- соль и сахар – по вкусу;
- кипяток.
Приготовление
- Подготавливаем необходимые ингредиенты.
- В посуду высыпаем пшенную кашу и заливаем холодной водой.
- Ложкой или рукой мешаем крупу, чтобы лучше отходили частички пыли и сливаем воду. Промываем примерно 5-7 раз, пока вода не станет прозрачной.
- Берем дуршлаг, всыпаем в него пшенку и обдаем кипятком.
- Перекладываем пшенную крупу в кастрюлю. Заливаем 400 мл. воды.
- Доводим воду до кипения. Снимаем образовавшеюся пену и нагрев убавляем до среднего.
- Варим до тех пор, пока не выпарится вода.
- Вливаем в пшенную кашу 400 мл. горячего молока. Все тщательно перемешиваем и убавляем нагрев на самый минимальный.
- Добавляем сахар и соль по вкусу. Не забываем все перемешать. Варим примерно 20 минут и слегка помешиваем.
- Варим примерно 20 минут и слегка помешиваем.
- Готовую кашу снимаем с плиты. Добавляем сливочное масло и все перемешиваем.
- Накрываем кашу крышкой и еще оставляем на 10 минут. Пшенная каша на молоке готова.
Перекладываем на тарелку и подаем к столу. Приятного аппетита.
Видео приготовления
