Рейтинг: 5 / 5

Звезда активнаЗвезда активнаЗвезда активнаЗвезда активнаЗвезда активна
 

Пшенная каша на молоке

Пшенная каша на молоке в кастрюле

Пшенная каша на молоке в кастрюле не только вкусное, но и очень полезное блюдо. Пшено богато железом и другими полезными веществами. Пшенная каша на молоке хорошо подходит для рациона здорового питания. По нашему рецепту каша получается вкусной и ароматной, а также без горечи.

Выход
Время на приготовление
Калорийность в 100 граммах блюда

 

Ингредиенты

  • пшенная крупа – 200 г;
  • горячее молоко – 400 мл;
  • вода – 400 мл;
  • сливочное масло - 30 г;
  • соль и сахар – по вкусу.

Для промывания необходима кипящая вода.

 

Приготовление

1. Подготавливаем необходимые ингредиенты.

ингредиенты для приготовления пшенной каши - фото шаг 1

2. В посуду высыпаем пшенную кашу и заливаем холодной водой.

промываем пшенную кашу - фото шаг 2

3. Ложкой или рукой мешаем крупу, чтобы лучше отходили частички пыли и сливаем воду. Промываем примерно 5 - 7 раз, пока вода не станет прозрачной.

промываем пшенную кашу до прозрачной воды - фото шаг 3

4. Берем дуршлаг, всыпаем в него пшенку и обдаем кипятком.

пшенная каша в дуршлаге - фото шаг 4

5. Перекладываем пшенную крупу в кастрюлю. Заливаем 400 мл. воды.

перекладываем пшенку в кастрюлю и заливаем водой - фото шаг 5

6. Доводим воду до кипения. Снимаем образовавшеюся пену и нагрев убавляем до среднего.

снимаем пенку при варки - фото шаг 6

7. Варим до тех пор, пока не выпарится вода.

варится пшенная каша - фото шаг 7

8. Вливаем в пшенную кашу 400 мл. горячего молока. Все тщательно перемешиваем и убавляем нагрев на самый минимальный.

заливаем в пшенную кашу молоко - фото шаг 8

9. Добавляем сахар и соль по вкусу. Не забываем все перемешать. Варим примерно 20 минут и слегка помешиваем.

добавляем соль и сахар в пшенную кашу на молоке - фото шаг 9

10. Варим примерно 20 минут и слегка помешиваем.

варим пшенную кашу на молоке - фото шаг 10

11. Готовую кашу снимаем с плиты. Добавляем сливочное масло и все перемешиваем.

добавляем сливочное масло - фото шаг 11

12. Накрываем кашу крышкой и еще оставляем на 10 минут. Пшенная каша на молоке готова.

Пшенная каша на молоке в кастрюле

13. Перекладываем готовую пшенную кашу на молоке в кастрюле на тарелку.

Пшенная каша на молоке

Готовьте это полезное блюдо на молоке с удовольствием. Приятного аппетита.

 

Видео приготовления пшенной каши на молоке

Комментарии  

0 #1 Катя 07.11.2020 13:37
Какая красивенькая кашка получилась. Прям захотелось пшенной кашки на молочке. Спасибо за рецепт, приготовлю в ближайшие дни
Цитировать

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Наверх
JSN Boot template designed by JoomlaShine.com