Рейтинг: 5 / 5
Пшенная каша на молоке в кастрюле
Пшенная каша на молоке не только вкусное, но и очень полезное блюдо. Пшено богато железом и другими полезными веществами. Пшенная каша на молоке хорошо подходит для рациона здорового питания. По нашему рецепту каша получается вкусной и ароматной, а также без горечи.
Выход
Время на приготовление
Калорийность в 100 граммах блюда
Ингредиенты
- пшенная крупа – 200 г.;
- горячее молоко – 400 мл.;
- вода – 400 мл.;
- сливочное масло - 30 г.;
- соль и сахар – по вкусу.
Для промывания необходима кипящая вода.
Приготовление
- 1Подготавливаем необходимые ингредиенты.
- 2В посуду высыпаем пшенную кашу и заливаем холодной водой.
- 3Ложкой или рукой мешаем крупу, чтобы лучше отходили частички пыли и сливаем воду. Промываем примерно 5 - 7 раз, пока вода не станет прозрачной.
- 4Берем дуршлаг, всыпаем в него пшенку и обдаем кипятком.
- 5Перекладываем пшенную крупу в кастрюлю. Заливаем 400 мл. воды.
- 6Доводим воду до кипения. Снимаем образовавшеюся пену и нагрев убавляем до среднего.
- 7Варим до тех пор, пока не выпарится вода.
- 8Вливаем в пшенную кашу 400 мл. горячего молока. Все тщательно перемешиваем и убавляем нагрев на самый минимальный.
- 9Добавляем сахар и соль по вкусу. Не забываем все перемешать. Варим примерно 20 минут и слегка помешиваем.
- 10Варим примерно 20 минут и слегка помешиваем.
- 11Готовую кашу снимаем с плиты. Добавляем сливочное масло и все перемешиваем.
- 12Накрываем кашу крышкой и еще оставляем на 10 минут. Пшенная каша на молоке готова.
- 12Перекладываем готовое блюдо в тарелку.
Готовьте это полезное блюдо из крупы на молоке с удовольствием. Приятного аппетита.
Комментарии