1 Комментарий
Пшенная каша на молоке в кастрюле
Пшенная каша на молоке в кастрюле не только вкусное, но и очень полезное блюдо. Пшено богато железом и другими полезными веществами. Пшенная каша на молоке хорошо подходит для рациона здорового питания. По нашему рецепту каша получается вкусной и ароматной, а также без горечи.
Ингредиенты
пшенная крупа – 200 г;- горячее молоко – 400 мл;
- вода – 400 мл;
- сливочное масло - 30 г;
- соль и сахар – по вкусу.
Для промывания необходима кипящая вода.
Приготовление
1. Подготавливаем необходимые ингредиенты.
2. В посуду высыпаем пшенную кашу и заливаем холодной водой.
3. Ложкой или рукой мешаем крупу, чтобы лучше отходили частички пыли и сливаем воду. Промываем примерно 5 - 7 раз, пока вода не станет прозрачной.
4. Берем дуршлаг, всыпаем в него пшенку и обдаем кипятком.
5. Перекладываем пшенную крупу в кастрюлю. Заливаем 400 мл. воды.
6. Доводим воду до кипения. Снимаем образовавшеюся пену и нагрев убавляем до среднего.
7. Варим до тех пор, пока не выпарится вода.
8. Вливаем в пшенную кашу 400 мл. горячего молока. Все тщательно перемешиваем и убавляем нагрев на самый минимальный.
9. Добавляем сахар и соль по вкусу. Не забываем все перемешать. Варим примерно 20 минут и слегка помешиваем.
10. Варим примерно 20 минут и слегка помешиваем.
11. Готовую кашу снимаем с плиты. Добавляем сливочное масло и все перемешиваем.
12. Накрываем кашу крышкой и еще оставляем на 10 минут. Пшенная каша на молоке готова.
13. Перекладываем готовую пшенную кашу на молоке в кастрюле на тарелку.
Готовьте это полезное блюдо на молоке с удовольствием. Приятного аппетита.
