Картофель с куриным филе в керамическом горшочке
У каждой хозяйки есть свои небольшие секреты приготовления разных блюд. Данное блюдо широко известно и популярно. Очень многие любят баловать себя и близких горячим, аппетитны, сочным мясом. В тандеме с картофелем это мясное блюдо получается очень сытным.
Готовится оно очень просто. С его приготовлением справится даже начинающая хозяйка. Ведь у современных женщин не хватает времени и сил для того, чтобы пробовать, изучать, тренироваться. Они не могут позволить себе набивать шишки. Нужно, чтобы блюдо получилось с первого раза.
Итак, рецепт приготовления куриного филе с картофелем в керамическом горшочке:
Потребуются следующие ингредиенты (рассчитываем на две порции)
- подготовьте восемь штук среднего размера картофеля;
- свежее куриное филе примерно 500 грамм;
- репчатый лук среднего размера, использовать можно не весь;
- возьмите два зубчика чеснока;
- поваренная соль по вкусу;
- черный перец (молотый или перемолоть перед готовкой) по вкусу;
- масло подсолнечное, лучше нерафинированное;
- свежая зелень петрушки (по желанию).
Способ приготовления:
а) зажечь духовку, пусть разогревается. Налить немного подсолнечного масла в керамический горшочек. Так, чтобы дно сосуда было полностью затянуто;
б) помыть, почистить картофель и нарезать кубиком среднего размера. Заполнить им горшок на половину. Посыпать перцем и солью;
в) ополоснуть, нарезать куриное филе на небольшие кусочки. Положить поверх картофеля;
г) почистить, нарезать лук и чеснок. Добавить их к вышеперечисленным продуктам. Если еще осталось место заполнить его картофелем;
д) поставить горшочек в духовку, разогретую до 230 градусов. Время приготовления 60 минут. По готовности перемешать. Подавать горячим. Можно добавить к готовому блюду свежую зелень петрушки.
Такое незатейливое, но очень вкусное и сытное блюдо сможет приготовить даже начинающая хозяйка. Не смотря на простоту рецепта, блюдо получается исключительным. Оно послужит прекрасным ужином для семейной пары.
