Картофель с куриным филе в горшочке

У каждой хозяйки есть свои небольшие секреты приготовления разных блюд. Филе куриное в горшочке с картофелем широко известно и популярно. Очень многие любят баловать себя и близких горячим, аппетитны, сочным мясом. В тандеме с картофелем это мясное блюдо получается очень сытным.

Приступим к приготовлениею куриного филе в горшочке с картофелем в духовке.

Время на приготовление: 70 минут.

Калорийность: 90 ккал в 100 граммах блюда.

Выход: 2 порции.

Ингредиенты

• картофель (среднего размера) – 8 шт;
• свежее куриное филе – 500 грамм;
• репчатый лук среднего размера – 1 шт;
• чеснок – 2 зубчика;
• поваренная соль по вкусу;
• черный перец (молотый или перемолоть перед готовкой) по вкусу;
• масло подсолнечное, лучше нерафинированное;
• свежая зелень петрушки (по желанию).

Приготовление

1. Включить духовку разогреваться. Налить немного подсолнечного масла в керамический горшочек. Так, чтобы дно сосуда было полностью затянуто.

2. Помыть, почистить картофель и нарезать кубиком среднего размера. Заполнить им горшок на половину. Посыпать перцем и солью;

3. Ополоснуть, нарезать куриное филе на небольшие кусочки. Положить поверх картофеля;

4. Почистить, нарезать лук и чеснок. Добавить их к вышеперечисленным продуктам. Если еще осталось место заполнить его картофелем;

5. Поставить горшочек в духовку, разогретую до 230 градусов. Время приготовления 60 минут. По готовности перемешать. Подавать горячим. Можно добавить к готовому блюду свежую зелень петрушки.

Такое незатейливое, но очень вкусное и сытное блюдо сможет приготовить даже начинающая хозяйка. Не смотря на простоту рецепта, блюдо получается исключительным. Оно послужит прекрасным ужином для семейной пары.