Menu

Рейтинг: 5 / 5

Звезда активнаЗвезда активнаЗвезда активнаЗвезда активнаЗвезда активна
 

Куриная грудка в остром соусе с чили

Куриная грудка в остром соусе с чили

Сочное куриное филе - мечта всех гурманов. Непросто приготовить куриную грудку правильно, не пересушив нежное мясо. Чтобы мясо было нежным и сочным, понадобится специальный маринад - который надежно запечатает куриное филе и не даст вытечь сокам из мясных волокон. Масляный маринад с пряными травами как раз то, что нужно! Куриная грудка в остром соусе с чили в фольге получается достаточно пикантной, острой и ароматной, а главное, нежной. Как приготовить куриную грудку вкусно и быстро? Необходимо всего лишь немного усилий, ароматные специи и качественное филе. А пошаговый рецепт с фото поможет приготовить мясо легко и просто!

Калорийность в 100 граммах блюда
Время на приготовление
Выход

 

Ингредиенты

Для приготовления пикантной куриной грудки в фольге понадобятся следующие ингредиенты:

  • перец чили - 1/3 шт;
  • куриные грудки - 2 шт;
  • розмарин - щепотка;
  • томаты сушеные измельченные - 1/2 ч.л;
  • соевый соус - 2 ст.л;
  • чабер - щепотка;
  • томатный соус - 2 ст.л;
  • пажитник - 1/2 ч.л;
  • чеснок - 3 дольки;
  • паприка - 1/2 ч.л;
  • кориандр - щепотка;
  • соль - опционально;
  • сушеный лук - 1/2 ч.л;
  • масло растительное - 2 ст.л;
  • базилик - щепотка.

 

Приготовление

1. Для начала нужно измельчить перец чили и дольки чеснока с помощью специального пресса.

измельчить перец чили и дольки чеснока - фото шаг 1

2. Добавить специи. Можно использовать пряности по вкусу или готовую смесь приправ к курице или блюдам-гриль.

добавим специи - фото шаг 2

3. Влить в маринад необходимое количество масла и соевого соуса.

Влить в маринад необходимое количество масла и соевого соуса - фото шаг 3

4. Добавить несоленый и густой томатный соус и перемешать все компоненты маринада.

Добавить несоленый и густой томатный соус - фото шаг 4

5. Куриные грудки следует промыть и тщательно обсушить. Хорошенько натереть курицу солью по вкусу.

натираем солью куриную грудку - фото шаг 5

6. Щедро смазать курочку приготовленным маринадом, обернуть в фольгу и - отправить духовой шкаф. Температуру стоит выставить на 200 градусов.

Куриная грудка в остром соусе с чили в фольге - фото шаг 6

7. За пять минут до полной готовности филе необходимо полностью раскрыть фольгу и дать курочке подрумяниться. Готовое филе выложить на тарелку для подачи.

Куриная грудка в остром соусе с чили - готовое блюдо

8. Ароматная и очень сочная куриная грудка в маринаде с чили готова! Осталось только дополнить блюдо любимым соусом. Приятного аппетита!

Куриная грудка в остром соусе с чили

Куриная грудка в остром соусе с чили

Золотистое куриное филе, приготовленное по предложенному рецепту, получается нежным и мягким. Корочка же выходит хрустящей и золотистой. Приготовление куриной грудки в остром соусе с чили не отнимет много времени и сил. Такая мясная закуска получается достаточно острой, поэтому идеально подойдет для тех, кто предпочитает пикантные блюда. Подавать куриное филе можно вместе с рисом, гарниром из картофель или печеными овощами.

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Получай лучшие рецепты на почту каждую неделю

Пожалуйста, включите javascript для отправки этой формы

Наверх
JSN Boot template designed by JoomlaShine.com