Куриные крылышки с рисом на сковороде

Куриные крылышки с рисом на сковороде

Куриные крылышки с рисом на сковороде по вкусу напоминают классический плов и отличается от него лишь тем, что в качестве мясного составляющего используются крылышки курицы. Такой вариант приготовления отлично подойдет для того случая, когда в морозильной камере скопились куриные крылышки, оставшиеся от использованных тушек.

Время на приготовление
Выход
Калорийность в 100 граммах блюда

Ингредиенты

  • рис – 300 г;
  • морковь – 1 штука;
  • луковица – 1 штука;
  • куриные крылышки – 300 г;
  • соль – 1 г;
  • черный перец горошком – 5 штук;
  • растительное масло – 2 ст.л.

Приготовление

1. Приготовим ингредиенты. Кроме крылышек можно использовать другие части курицы.

ингредиенты для приготовления куриных крылышек с рисом на сковороде - фото шаг 1

2. Рис лучше взять длинозерновой или пропаренный, чтобы при готовке он не превратился в кашу. Крупу тщательно промываем.

рис - фото шаг 2

3. Крылышки курицы моем.

куриные крылышки - фото шаг 3

4. Морковь чистим и натираем на терке, а лук чистим и мелко рубим.

очищенный лук и морковь - фото шаг 4

5. На масле обжариваем до мягкости овощи, убираем их со сковороды.

жареный лук с морковью - фото шаг 5

6. На остатках масла жарим до румяности крылышки.

куриные крылышки на сковороде - фото шаг 6

7. К мясу возвращаем овощную зажарку и добавляем рис. Закладываем соль и перец, заливаем водой, чтобы она покрывала содержимое сковороды на пару сантиметров.

приготовление куриных крылышек с рисом на сковороде - фото шаг 7

8. Готовим на среднем огне около 25 минут. Жидкость должна выпариться, но рис не должен оставаться сухим, иначе блюдо будет не очень вкусным. Перемешиваем и оставляем куриные крылышки с рисом на сковороде под крышкой на 10 минут, после чего можно подать к столу.

Куриные крылышки с рисом на сковороде

Куриные крылышки с рисом на сковороде