Куриные крылышки в винно-медовом маринаде

По этому рецепту куриные крылышки в винно-медовом маринаде готовятся быстро и просто. На процесс маринования уходит всего один час, а на приготовление в духовке чуть более 20 минут. Подаём к столу эти ароматные крылышки в горячем виде.

Ингредиенты

Приготовление

• 1Для начала подготовим куриные крылья. Обрезаем самую малую часть крыла. Делаем по несколько надрезов с внутренней части крыла, чтобы лучше они промариновались.

• 2Займемся приготовлением маринада. Для этого в глубокую тарелку всыпаем полторы чайной ложки карри.

• 3Добавляем полторы столовой ложки горчицы.

• 4Всыпаем измельченный чеснок. Измельчать можно как с помощью ножа, так и с использованием пресса для чеснока.

• 5Добавляем соль по вкусу.

• 6Вливаем 50 грамм белого вина и все перемешиваем.

• 7Тщательно натираем маринадом куриные крылышки, накрываем пищевой пленкой и оставляем на час мариноваться.

• 8Пока крылышки маринуются, нарезаем перец чили на небольшие кусочки.

• 9В сковороду вливаем мед и доводим до кипения и когда цвет меда стал более темный добавляем к нему 50 грамм белого вина. Переливаем в отдельную посуду винно-медовую карамель.

• 10Смешиваем нарезанный перец чили с винно-медовой карамелью.

• 11Замаринованные крылья выкладываем на устеленный фольгой противень.

• 12Ставим в разогретую духовку крылышки примерно на 15 минут при температуре 180 градусов.

• 13Вынимаем противень, проверим на готовность, если крылышки готовы, то тогда смазываем их винно-медовой карамелью. Ставим в духовке еще на 5-8 минут при температуре 240 градусов, чтобы крылышки красиво подрумянились.

• 14Достаем готовое блюдо из духовки и поливаем оставшейся карамелью.

• 15Выкладываем крылышки на тарелки, посыпаем кунжутом и подаем к столу.

Готовьте куриные крылышки по этому вкусному рецепту с удовольствием. Приятного аппетита.

Видео приготовления

Добавить комментарий