Menu
Звезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активна
 

Куриные крылышки в винно-медовом маринаде

Куриные крылышки в винно-медовом маринаде

По этому рецепту куриные крылышки в винно-медовом маринаде в духовке готовятся быстро и просто. На процесс маринования уходит всего один час, а на приготовление в духовке чуть более 20 минут. Подаём к столу эти ароматные крылышки в горячем виде.

Выход
Время на приготовление
Калорийность в 100 граммах блюда

 

Ингредиенты

  • куриные крылья - 12 шт;
  • мёд - 120 г;
  • чеснок - 3 зубчика;
  • горчица - 1,5 ст. л;
  • белое вино - 100 г;
  • карри - 1,5 ч. л;
  • перец чили - 1 шт;
  • соль по вкусу;
  • кунжут по вкусу.

 

Приготовление

1. Для начала подготовим куриные крылья. Обрезаем самую малую часть крыла. Делаем по несколько надрезов с внутренней части крыла, чтобы лучше они промариновались.

куриные крылышки - фото шаг 1

2. Займемся приготовлением маринада. Для этого в глубокую тарелку всыпаем полторы чайной ложки карри.

приготовление маринада - фото шаг 2

3. Добавляем полторы столовой ложки горчицы.

приготовление маринада - фото шаг 3

4. Всыпаем измельченный чеснок. Измельчать можно как с помощью ножа, так и с использованием пресса для чеснока.

приготовление маринада - фото шаг 4

5. Добавляем соль по вкусу.

приготовление маринада - фото шаг 5

6. Вливаем 50 грамм белого вина и все перемешиваем.

приготовление маринада - фото шаг 6

7. Тщательно натираем маринадом куриные крылышки, накрываем пищевой пленкой и оставляем на час мариноваться.

Тщательно натираем маринадом куриные крылышки - фото шаг 7

8. Пока крылышки маринуются, нарезаем перец чили на небольшие кусочки.

нарезанный перец чили - фото шаг 8

9. В сковороду вливаем мед и доводим до кипения и когда цвет меда стал более темный добавляем к нему 50 грамм белого вина. Переливаем в отдельную посуду винно-медовую карамель.

винно-медовая карамель - фото шаг 9

10. Смешиваем нарезанный перец чили с винно-медовой карамелью.

Смешиваем нарезанный перец чили с винно-медовой карамелью - фото шаг 10

11. Замаринованные крылья выкладываем на устеленный фольгой противень.

Замаринованные крылья выкладываем на устеленный фольгой противень - фото шаг 11

12. Ставим в разогретую духовку крылышки примерно на 15 минут при температуре 180 градусов.

крылышки в духовке - фото шаг 12

13. Вынимаем противень, проверим на готовность, если крылышки готовы, то тогда смазываем их винно-медовой карамелью. Ставим в духовке еще на 5-8 минут при температуре 240 градусов, чтобы крылышки красиво подрумянились.

Куриные крылышки в винно-медовом маринаде - фото шаг 13

14. Достаем готовое блюдо из духовки и поливаем оставшейся карамелью.

Куриные крылышки в винно-медовом маринаде

15. Выкладываем крылышки на тарелки, посыпаем кунжутом и подаем к столу.

Куриные крылышки в винно-медовом маринаде

Готовьте куриные крылышки по этому рецепту с удовольствием. Приятного аппетита.

 

Видео приготовления

Комментарии  

+1 #2 Татьяна 09.12.2020 14:32
как вкусно выглядят;) мм обязательно приготовлю в ближайшие дни)
Цитировать
+1 #1 Егор 09.12.2020 14:32
Отличная закуска;) нужно попробовать в таком исполнении).
Цитировать

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Получай лучшие рецепты на почту каждую неделю

Пожалуйста, включите javascript для отправки этой формы

Наверх
JSN Boot template designed by JoomlaShine.com