Куриные окорочка в рукаве в духовке

Безусловно, у любой хозяйки в копилке кулинарных рецептов есть собственные секреты приготовления курицы. Курица хороша тем, что из нее можно приготовить сытный и простой ужин. А можно задействовать фантазию и приготовить потрясающее блюдо на торжество. Куриные окорочка в рукаве в духовке приятно порадуют вас в любой день. В будний день вы устроите своим близким праздник, а в праздник удивите кулинарным мастерством своих гостей.

Калорийность: 155 ккал в 100 граммах блюда.

Время на приготовление: 180 минут.

Выход: 4 порции.

Ингредиенты

• куриные окорочка – 4-5 штук;
• лук – 3 штуки;
• чеснок – 3-4 зубка;
• соль, перец - по вкусу;
• мед – 1 полная чайная ложка;
• горчица – 2 чайные ложки;
• французская горчица – 3 чайные ложки;
• лимон – ½ штуки;
• масло растительное – 3-4 столовые ложки;
• рукав для запекания.

Приготовление

1. Прежде чем готовить куриные окорочка в рукаве в духовке, нужно их обязательно помыть и удалить остатки перьев. После предварительной подготовки каждый окорочок разрезаем напополам, после чего натираем перцем и солью.

2. Пока окорочка просаливаются, занимаемся соусом. Соус – это основная составляющая нашего рецепта. Именно от соуса зависит конечный вкус блюда. Итак, начинаем готовить соус. Первым делом мы компонуем два вида горчицы и мед.

3. Затем в соус вводим сок лимона и пропущенный через пресс чеснок. Все составляющие смешиваем.

4. Последний шаг – это добавление растительного масла. Вливаем его в соус и вымешиваем до тех пор, пока соус не станет более или менее однородным.

5. Соус приготовили, смешиваем его с окорочками.

6. Последний ингредиент нашего блюда – лук. Его мы режем крупными полукольцами и соединяем с куриными ножками. Даем нашей заготовке настояться пару часиков.

7. Спустя два часа укладываем ножки с луком в рукав для запекания и отправляем в горячую духовку приблизительно на час. Контролируем процесс. Духовки у всех разные, поэтому время может варьироваться. Достаем, когда увидим, что курочка зарумянилась. Вскрываем рукав, даем немножко остыть и приступаем к трапезе.

Куриные окорочка в рукаве в духовке в медово-горчичном соусе получаются очень нежными, румяными и непередаваемо вкусными. Вам стоит это попробовать!