Курица с картошкой в духовке в пакете для запекания

Блюда, приготовленные в пакете для запекания, всегда выигрышный вариант обеда или ужина. Очень вкусной получается курица с картошкой в духовке в пакете для запекания. Готовится такое блюдо очень просто, все нужно заложить в рукав для запекания и отправить в духовку.

Выход: 3 порции.

Время на приготовление: 90 минут.

Калорийность: 115 ккал в 100 граммах блюда.

Ингредиенты

• куриные бедра - 600 г;
• картофель - 600 г;
• морковь - 1-2 шт;
• лук репчатый - 1-2 шт;
• перец сладкий - 1 шт;
• чеснок - 2-4 зубчика;
• зелень - 1 ст. ложка;
• специи для курицы - 1 ч. ложка;
• соевый соус - 50 мл;
• растительное масло - 2 ст. ложки;
• соль - по вкусу.

Приготовление

1. Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовление курицы с картошкой в духовке в пакете для запекания. Овощи очистите и промойте.

2. Первым делом замаринуйте курицу, добавьте к ней специи, немного соли и соевый соус. Перемешайте и оставьте, пока будете готовить остальные ингредиенты.

3. Картофель нарежьте на небольшие кусочки.

4. Лук порежьте полукольцами. Морковь нарежьте тонкими кружочками.

5. Смешайте картофель, лук и морковь, добавьте нарезанный чеснок, сладкий перец (у меня замороженный, нарезанный кубиком) и мелко нарезанную зелень.

6. Добавьте растительное масло, соль и немного специй. Перемешайте, чтобы равномерно распределить все овощи.

7. Переложите овощи в пакет для запекания, сверху на овощи положите замаринованную курочку. Завяжите пакет и отправьте блюдо в духовку, разогретую до 190 градусов, на 40 минут.

8. Затем разрежьте пакет и отправьте в духовку еще минут на 10-15, чтобы курочка сверху подзолотилась.

9. Курица с картошкой в духовке в пакете для запекания готова. По этому рецепту и мясо и овощи получаются очень вкусными и сочными. Если добавить больше разных овощей, то вкус блюда будет более насыщенным. Приятного аппетита!

Видео приготовления