Овощные драники с фаршем

Отличное дополнение к гарниру или отдельное блюдо? Это решать вам! Овощные драники с куриным фаршем оценит каждый, ведь здесь гармонично сочетаются эстетический вид, невероятный вкус. Только овощи и нежный фарш из грудки, никакой жарки и жира – превосходный обед для тех, кто отдает предпочтение правильному питанию.

Время на приготовление: 45 минут.

Выход: 4 порции.

Калорийность: 213 ккал в 100 граммах блюда.

Ингредиенты

• 0,5 кг куриного фарша;
• 2 больших картофеля;
• 1 морковь;
• 1 луковица;
• 1 яйцо;
• 3 столовые ложки сметаны;
• 3 столовые ложки томатного пюре;
• 100 грамм муки;
• зелень.

Приготовление

1. В первую очередь необходимо подготовить овощи. Картофель, морковь и лук измельчаем с помощью кухонного комбайна или натираем на мелкой терке. Добавляем фарш и перемешиваем.

2. Яйцо отдельно взбить и вылить к фаршу. Присоединить муку, соль по вкусу и другие любимые специи. Форму смазать оливковым маслом и выложить круглые колдуны.

3. В отдельной тарелке смешать сметану, зелень и пюре из томатов. Покрываем соусом котлетки и отправляем в духовку на полчаса. Температура – 180 градусов. Можно подать как отдельное блюдо или дополнить рисом, гречкой, булгуром. Свежий салат также превосходно сочетается с запеченными колдунами.

Овощные драники с куриным фаршем готовы. Приятного аппетита