Menu
Звезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активна
 

Рассыпчатый рис и аппетитные кусочки куриного филе в томатном соусе

Рис с куриным филе

Рис – очень сытный гарнир. Его обычно подают с соусами, подливками, рыбой или мясом. Сегодня хотелось бы поделиться рецептом очень экономного варианта приготовления соуса. Который не уступает своими вкусовыми качествами более сложным и дорогим соусам.

Рис с куриным филе в томатном соусе выручит хозяйку в случае, если нет времени. Либо не хочется превышать запланированный финансовый лимит на продукты питания. Еще здесь можно узнать, как готовить рис, чтобы он получился рассыпчатым.

Выход
Время на приготовление
Калорийность в 100 граммах блюда

 

Ингредиенты

  • рис длиннозерный пропаренный – 2 стакана;
  • филе куриное – 300 грамм;
  • чеснок – 3 зубчика;
  • морковь – 1 шт;
  • подсолнечное масло (для обжаривания);
  • томатная паста – 2 столовые ложки;
  • соль поваренная (по вкусу).

Ингредиенты

 

Приготовление

1. Замочить рис в холодной чистой воде на 2-3 часа.

2. Почистить и порезать мелко чеснок.

3. Почистить и натереть на средней терке морковь.

Морковь и чеснок нарезанный

4. Нарезать на небольшие кусочки куриное филе. Бросить на предварительно разогретую и смазанную подсолнечным маслом сковороду. Слегка обжарить.

Кусочки куриного филе

Обжариваем куриное филе

5. К мясу добавить тертую морковь. Перемешать и обжарить. Затем добавить порезанный чеснок. Пассировать до золотистого оттенка. Добавить немного воды, накрыть кастрюлю крышкой. Тушить 10 минут.

Кусочки филе с морковкой и чесноком

Тушим филе

6. Налить в другую кастрюлю чистой холодной воды (четыре стакана). Положить туда рис и поставить на плиту. Именно так готовится рассыпчатый рис. Посолить, довести до кипения. Оставить рис на огне до полной готовности. Больше способов приготовления риса →

7. Добавить к мясу и овощам две столовые ложки томатной пасты. Продолжить тушить. При необходимости добавить немного отрубей или муки. Чтобы соус не был жидким. Убедившись в готовности блюда, выключить плиту и выложить на тарелку.

Приготовление тушеного филе

Рассыпчатый рис и аппетитные кусочки куриного филе в томатном соусе

Не всегда есть время и желание стоять у плиты по 1,5 часа. Приготовленный рис с куриным филе в томатном соусе – очень вкусное, сытное и быстрое в приготовлении блюдо. Приятный ужин в кругу семьи не всегда требует больших затрат времени и денег. Просто насладитесь этим простым кулинарным рецептом! Приятного аппетита!

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Получай лучшие рецепты на почту каждую неделю

Пожалуйста, включите javascript для отправки этой формы

Наверх
JSN Boot template designed by JoomlaShine.com