Утка в мультиварке

Расскажем как легко и просто приготовить утку с апельсинами и яблоками в мультиварке. Готовить будем утку в мультиварке Panasonic.

Калорийность: 158 ккал в 100 граммах блюда.

Время на приготовление: 85 минут + 4 часа на маринование.

Выход: 3 порции.

Ингредиенты

• тушка утки – 1,5 кг;
• соевый соус – 3 ст. л;
• мёд – 2 ст. л;
• тимьян – 1 ч. л;
• молотый чеснок – 1 ч. л;
• паприка – 1 ч. л;
• апельсин – 1 шт;
• яблоко – 1 шт;
• растительное масло для смазывания чаши мультиварки.

Приготовление

1. Для начала приготовим маринад для утки. Для этого в отдельную пиалу вливаем 3 столовых ложки соевого соуса.

2. Всыпаем 1 чайную ложку молотого чеснока.

3. Всыпаем чайную ложку паприки.

4. Всыпаем чайную ложку тимьяна.

5. Добавляем 2 столовых ложки мёда.

6. Все ингредиенты в пиале смешиваем.

7. Хорошенько натираем утку внутри и снаружи подготовленным маринадом.

8. Накрываем пищевой пленкой и отправляем мариноваться на 4 часа в холодное место. Не забываем периодически переворачивать утку, чтобы она лучше замариновалась.

9. Когда наша утка замариновалась, подготавливаем начинку. Нарезаем яблоко и апельсин на кусочки.

10. Начиняем утку яблоками и апельсинами. Заколоть разрез утки зубочистками или зашить кондитерской нитью.

11. Чашу мультиварки смазываем растительным маслом.

12. Выкладываем в чашу тушку утки и закрываем мультиварку.

13. Выставляем режим выпечка и ставим на 40 минут.

14. По завершению режима утку в мультиварке переворачиваем и заново выставляем режим выпечка на 40 минут.

15. Проверяем готовность протыкая зубочисткой. Если выделяется жидкость без примеси крови, то тогда наша уточка готова.

16. Подаем утку к столу вмести с картофелем и зеленью.

Готовьте утку с апельсинами и яблоками в мультиварке по нашему рецепту. Приятного аппетита.

Видео приготовления