Написать комментарий
Утка в мультиварке
Утка в мультиварке – простое праздничное блюдо. Мультиварка практически все сделает за вас. Если не знаете, как приготовить утку в мультиварке, тогда следуйте нашему пошаговому рецепту с фото. Готовить будем утку в мультиварке Panasonic.
Калорийность: 158 ккал в 100 граммах блюда.
Время на приготовление: 85 минут + 4 часа на маринование.
Выход: 3 порции.
Ингредиенты
- тушка утки – 1,5 кг;
- соевый соус – 3 ст. л;
- мёд – 2 ст. л;
- тимьян – 1 ч. л;
- молотый чеснок – 1 ч. л;
- паприка – 1 ч. л;
- апельсин – 1 шт;
- яблоко – 1 шт;
- растительное масло для смазывания чаши мультиварки.
Приготовление
1. Для начала приготовим маринад для утки. Для этого в отдельную пиалу вливаем 3 столовых ложки соевого соуса.
2. Всыпаем 1 чайную ложку молотого чеснока.
3. Всыпаем чайную ложку паприки.
4. Всыпаем чайную ложку тимьяна.
5. Добавляем 2 столовых ложки мёда.
6. Все ингредиенты в пиале смешиваем.
7. Хорошенько натираем утку внутри и снаружи подготовленным маринадом.
8. Накрываем пищевой пленкой и отправляем мариноваться на 4 часа в холодное место. Не забываем периодически переворачивать утку, чтобы она лучше замариновалась.
9. Когда наша утка замариновалась, подготавливаем начинку. Нарезаем яблоко и апельсин на кусочки.
10. Начиняем утку яблоками и апельсинами. Заколоть разрез утки зубочистками или зашить кондитерской нитью.
11. Чашу мультиварки смазываем растительным маслом.
12. Выкладываем в чашу тушку утки и закрываем мультиварку.
13. Выставляем режим выпечка и ставим на 40 минут.
14. По завершению режима утку в мультиварке переворачиваем и заново выставляем режим выпечка на 40 минут.
15. Проверяем готовность протыкая зубочисткой. Если выделяется жидкость без примеси крови, то тогда наша утка в мультиварке готова.
16. Подаем утку к столу вмести с картофелем и зеленью.
Готовьте утку с апельсинами и яблоками в мультиварке по нашему рецепту. Приятного аппетита.
