Утка с апельсинами и яблоками в мультиварке

Утка в мультиварке

Расскажем как легко и просто приготовить утку с апельсинами и яблоками в мультиварке. Готовить будем утку в мультиварке Panasonic.

Выход
Время на приготовление
Калорийность в 100 граммах блюда

 

Ингредиенты

  • тушка утки – 1,5 кг;
  • соевый соус – 3 ст. л;
  • мёд – 2 ст. л;
  • тимьян – 1 ч. л;
  • молотый чеснок – 1 ч. л;
  • паприка – 1 ч. л;
  • апельсин – 1 шт;
  • яблоко – 1 шт;
  • растительное масло для смазывания чаши мультиварки.

 

Приготовление

1. Для начала приготовим маринад для утки. Для этого в отдельную пиалу вливаем 3 столовых ложки соевого соуса.

приготовление маринада для утки - фото шаг 1

2. Всыпаем 1 чайную ложку молотого чеснока.

приготовление маринада для утки - фото шаг 2

3. Всыпаем чайную ложку паприки.

приготовление маринада для утки - фото шаг 3

4. Всыпаем чайную ложку тимьяна.

приготовление маринада для утки - фото шаг 4

5. Добавляем 2 столовых ложки мёда.

приготовление маринада для утки - фото шаг 5

6. Все ингредиенты в пиале смешиваем.

приготовление маринада для утки - фото шаг 6

7. Хорошенько натираем утку внутри и снаружи подготовленным маринадом.

натираем утку маринадом - фото шаг 7

8. Накрываем пищевой пленкой и отправляем мариноваться на 4 часа в холодное место. Не забываем периодически переворачивать утку, чтобы она лучше замариновалась.

накрываем утку пищевой пленкой - фото шаг 8

9. Когда наша утка замариновалась, подготавливаем начинку. Нарезаем яблоко и апельсин на кусочки.

нарезанный апельсин и яблоко - фото шаг 9

10. Начиняем утку яблоками и апельсинами. Заколоть разрез утки зубочистками или зашить кондитерской нитью.

Начиняем утку яблоками и апельсинами - фото шаг 10

11. Чашу мультиварки смазываем растительным маслом.

смазываем растительным маслом чашу мультиварки - фото шаг 11

12. Выкладываем в чашу тушку утки и закрываем мультиварку.

утка в мультиварке - фото шаг 12

13. Выставляем режим выпечка и ставим на 40 минут.

мультиварка - фото шаг 13

14. По завершению режима утку в мультиварке переворачиваем и заново выставляем режим выпечка на 40 минут.

утка в мультиварке - фото шаг 14

15. Проверяем готовность протыкая зубочисткой. Если выделяется жидкость без примеси крови, то тогда наша уточка готова.

проверка готовности утки - фото шаг 15

16. Подаем утку к столу вмести с картофелем и зеленью.

Утка с апельсинами, яблоками и картофелем

Готовьте утку с апельсинами и яблоками в мультиварке по нашему рецепту. Приятного аппетита.

 

Видео приготовления