Menu
Звезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активна
 

Мясное ассорти в горшочке

Свинина в горшочке в духовке

Блюда, приготовленные в горшочках, всегда очень ароматны, вкусные, при этом очень простые в приготовлении.

Время на приготовление
Калорийность в 100 граммах блюда
Выход

 

Ингредиенты

  • ребро свиное – 0,5 кг;
  • свиное бедро – 0,7 кг;
  • луковица средняя – 1 шт;
  • морковка средняя – 1 шт;
  • чеснок – 6 зубчиков;
  • масло для жарки;
  • вода – 1-1,5 стакана;
  • специи.

Ингредиенты для свинины в горшочках

 

Приготовление

Поэтапное приготовление свинины в горшочках с луком и морковью:

1. Ребра и бедро моем, очищаем от лишнего жира и прожилок. После чего режим порционно. Нарезаем морковь соломкой, лук – полукольцами, и измельчаем 3 зубчика чеснока. Оставшееся 3 зубчика чеснока, пока откладываем в сторону.

свинина и овощи

2. На раскаленной сковороде обжариваем ребра и бедро на большом огне до легкой корочки.

на сковороде обжариваем свиные ребра и бедро

3. Обжаренные ребра и бедро убираем в горшочек, а на оставшемся в сковороде масле и жире немного обжариваем морковь.

На раскаленной сковороде обжариваем ребра и бедро на большом огне до легкой корочки

Обжаренные ребра и бедро убираем в горшочек

обжариваем морковь

4. Затем к морковке добавляем лук и продолжаем обжаривать.

Добавляем к моркови лук

5. К чуть прижаренным морковке и луке, добавляем чеснок, соль и перец. Все перемешиваем и еще пару минут обжариваем.

жарим овощи (лук, морковь и чеснок)

6. В горшочек к обжаренному мясу добавляем получившуюся зажарку, заливаем 1–1,5 стакана воды и кладем 3 целых зубчика чеснока. После чего убираем в духовку и готовим на маленьком огне 45–50 минут. Свинина в горшочке в духовке с луком и морковью готова. Приятного аппетита!

приготовление свинина в горшочке в духовке

Свинина в горшочке в духовке с луком и морковью

Свинина в горшочке в духовке с луком и морковью

Приготовленное таким способом свинина в горшочке в духовке получается очень нежной, вкусной, сочной и ароматной.

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Получай лучшие рецепты на почту каждую неделю

Пожалуйста, включите javascript для отправки этой формы

Наверх
JSN Boot template designed by JoomlaShine.com