Написать комментарий
Свинина со стручковой фасолью
Свинина со стручковой фасолью по-тайски – это вкусное мясное жаркое, которое легко приготовить на сковороде. Блюдо готовится быстро и очень просто. Жаркое из свинины получается пикантным, в меру острым, с тонкой ноткой сладости и приятной кислинкой. Фасоль отлично оттеняет вкус соуса и сочного мяса. Мясо по-тайски можно приготовить и без стручковой фасоли, заменив этого ингредиент на консервированную красную фасоль или же кукурузу. Свинину со стручковой фасолью можно подать к домашнему ужину или к праздничному столу.
Ингредиенты
Показать ингредиенты
- лук - 2 шт;
- соль - опционально;
- фасоль стручковая - 200 г;
- паприка - 1 ч.л;
- манговый чили соус - 3 ст.л;
- свинина - 400 г;
- соевый соус - 3 ст.л;
- смесь перцев;
- кунжут - опционально;
- масло рафинированное - 1 ч.л;
- лавр - 2 шт.
Приготовление
- Сперва нужно нарубить лук на тонкие полукольца.
- Нарубить мясо на большие кубики. Добавить к мясу все пряности, соевый соус и рафинированное масло. Оставить мясо мариноваться на десять минут.
- Пассеровать лук до золотистости.
- Добавить мясо в сковородку с луком и обжарить компонент со всех сторон до золотистого оттенка.
- Всыпать стручковую фасоль. Обжаривать компоненты до полуготовности.
- В конце приготовления, когда мясо и овощи станут мягкими, добавить к блюду манговый соус. Его можно заменить на кетчуп или томатный сок, добавив сахар по вкусу.
- Выложить блюдо в тарелку, дополнить кунжутом по вкусу. Ароматная свинина по-тайски со стручковой фасолью готова. Приятного аппетита!
Свинина со стручковой фасолью по-тайски удивит вас приятным и насыщенным вкусом. Блюдо очень аппетитное, ароматное и очень вкусное. Готовится тайское жаркое очень просто, а результат точно вас порадует!
