Menu
Звезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активна
 

Свиная корейка запеченная в духовке в базиликовом маринаде

Свиная корейка в духовке

Свиная корейка запеченная в духовке в базиликовом маринаде – это вкусное и пикантное мясное блюдо простого приготовления. Свиная корейка в духовке получается очень вкусной, нежной и сочной. Соус обволакивает мясо и не дает соку испаряться во время приготовления. Если вы не знаете, что приготовить из свиной корейки, тогда такой необычный пошаговый рецепт с фото специально для вас!

Калорийность в 100 граммах блюда
Время на приготовление
Выход

 

Ингредиенты

Для приготовления свиной корейки в духовке под базиликовым соусом нужно подготовить следующие ингредиенты:

  • базилик - небольшой пучок;
  • розмарин - 1/4 ч.л;
  • паприка - 1/4 ч.л;
  • сушеный тимьян - 1/4 ч.л;
  • свиная корейка - 300 г;
  • растительное масло - 2 ст.л;
  • чили перец - 1/5 шт;
  • пажитник молотый - 1/4 ч.л;
  • смесь перцев - щепотка.

 

Приготовление

1. Мелко измельчить перец чили и пучок базилика.

Мелко измельчить перец чили и пучок базилика - фото шаг 1

2. В глубокой емкости смешать все специи, рубленую зелень и перец чили, сушеные травы и растительное масло. Перемешать соус и посолить - чуть больше, чем по вкусу.

В глубокой емкости смешать все специи - фото шаг 2

3. Поместить мясо в емкость с соусом. Хорошенько втереть ароматную заправку в мясо. Оставить заготовку на час в тепле. За это время свинина хорошенько промаринуется и пропитается вкусами и ароматами соуса.

втереть ароматную заправку в мясо - фото шаг 3

4. Выложить корейку в форму для запекания. Накрыть емкость крышкой и отправить в духовку - на полчаса. Ориентировочная температура приготовления - 180 градусов.

Выложить корейку в форму для запекания - фото шаг 4

5. Готовое горячее мясо выложить на тарелку или доску для подачи.

Свиная корейка запеченная в духовке в базиликовом маринаде

6. Нарезать корейку на слайсы. Приятного аппетита!

Свиная корейка запеченная в духовке в базиликовом маринаде

Сочную и ароматную свиную корейку запеченную в духовке можно дополнить при подаче легким сметанным соусом. Лучше всего выбирать нейтральные виды соусов, так как мясо очень пикантное и пряное. Лучше всего подойдет грибной, сметанный, сливочный соус или тартар. Подавать свинину стоит вместе с гарниром из картофеля, риса или печеных овощей. Экспериментируйте с интересными сочетаниями соусов и гарниров и вы обязательно найдете идеальный вариант для вкусной подачи!

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Получай лучшие рецепты на почту каждую неделю

Пожалуйста, включите javascript для отправки этой формы

Наверх
JSN Boot template designed by JoomlaShine.com