Свиные ребрышки в мультиварке

Сочные, нежные и ароматные тушеные свиные ребрышки в мультиварке никого не оставят равнодушным. Подавать блюдо можно как с картофелем, так и в качестве самостоятельного блюда. Ребрышки стараемся выбирать максимально мясистые и предварительно разрезаем их. Готовить будем с помощью мультиварки Panasonic.

Время на приготовление

Выход

Калорийность в 100 граммах блюда

Ингредиенты

Необходимые продукты для приготовления тушеных свиных ребрышек в мультиварке:

свиные ребрышки – 1 кг;
репчатый лук – 1 шт;
чеснок – 1 зубчик;
горчица – 1,5 ч.л;
томатная паста – 1 ч.л;
молотый имбирь – 1/2 ч.л;
паприка – 1/2 ч.л;
карри – 1/2 ч.л;
жгучий молотый перец – 1/4 ч.л;
черный молотый перец – 1-2 щепотки;
мёд – 2 ч.л;
соль – 1-2 щепотки;
растительное масло для жарки.

Приготовление

1. К ребрышкам добавляем 1-2 щепотки соли и все перемешиваем.

2. В мультиварке выставляем режим «жарка» примерно на 20-50 минут в зависимости от мощности вашей мультиварки, так как ребрышки могут поджариться раньше, а могут и позже. Наливаем на дно чаши мультиварки немного растительного масла.

3. Когда чаша прогрелась, выкладываем в нее свиные ребрышки. Если ребрышек много, то обжариваем их частями с двух сторон до румяности.

4. Пока ребрышки обжариваются, займемся приготовлением заправки. В отдельную посуду добавляем 1,5 чайной ложки горчицы.

5. Добавляем 1 чайную ложку томатной пасты.

6. Всыпаем пол чайной ложки молотого имбиря.

7. Добавляем 1/2 чайной ложки паприки.

8. Всыпаем пол чайной ложки карри.

9. Добавляем 1/4 чайной ложки жгучего молотого перца.

10. Всыпаем 1-2 щепотки молотого черного перца.

11. Перемешиваем заправку до однородной массы.

12. Когда ребрышки зарумянились, добавляем к ним 2 чайных ложки мёда и перемешиваем их.

13. После завершение режима жарки вливаем к ребрышкам 1 мульти стакан кипяченой воды.

14. Добавляем заправку и все перемешиваем. Включаем в мультиварке режим тушения на 50-60 минут.

15. Тем временем нарезаем мелко репчатый лук и чеснок.

16. Спустя примерно 15-20 минут открываем крышку мультиварки и добавляем к свиным ребрышкам нарезанный лук и чеснок. Перемешиваем овощи вмести с ребрышками. Накрываем крышкой и ожидаем, когда завершится программа тушения.