Написать комментарий
0

Свиные ребрышки в мультиварке

Свиные ребрышки в мультиварке

Сочные, нежные и ароматные тушеные свиные ребрышки в мультиварке никого не оставят равнодушным. Подавать блюдо можно как с картофелем, так и в качестве самостоятельного блюда. Ребрышки стараемся выбирать максимально мясистые и предварительно разрезаем их. Готовить будем с помощью мультиварки Panasonic. Не знаете как приготовить свиные ребрышки в мультиварке вкусно? Этот пошаговый рецепт с фото поможет вам приготовить сочное и вкусное блюдо.

Выход: 3 порции.

Время на приготовление: 80 минут.

Калорийность: 292 ккал в 100 граммах блюда.

Ингредиенты

  • свиные ребрышки – 1 кг;
  • репчатый лук – 1 шт;
  • чеснок – 1 зубчик;
  • горчица – 1,5 ч.л;
  • томатная паста – 1 ч.л;
  • молотый имбирь – 1/2 ч.л;
  • паприка – 1/2 ч.л;
  • карри – 1/2 ч.л;
  • жгучий молотый перец – 1/4 ч.л;
  • черный молотый перец – 1-2 щепотки;
  • мёд – 2 ч.л;
  • соль – 1-2 щепотки;
  • растительное масло для жарки.

Приготовление

1. Подготовим ингредиенты. Ребрышки промываем, обсушиваем и нарезаем на куски для закладки в мультиварку. С лука и чеснока снимаем шелуху.

ингредиенты для приготовления свиных ребрышек в мультиварке - фото шаг 1

2. К ребрышкам добавляем 1-2 щепотки соли и все перемешиваем.

свиные ребрышки - фото шаг 2

3. В мультиварке выставляем режим «жарка» примерно на 20-50 минут в зависимости от мощности вашей мультиварки, так как ребрышки могут поджариться раньше, а могут и позже. Наливаем на дно чаши мультиварки немного растительного масла.

чаша мультиварки с растительным маслом - фото шаг 3

4. Когда чаша прогрелась, выкладываем в нее свиные ребрышки. Если ребрышек много, то обжариваем их частями с двух сторон до румяности.

свиные ребрышки выкладываем в чашу мультиварки - фото шаг 4

5. Пока ребрышки обжариваются, займемся приготовлением заправки. В отдельную посуду добавляем 1,5 чайной ложки горчицы.

приготовление заправки - фото шаг 5

6. Добавляем 1 чайную ложку томатной пасты.

приготовление заправки - фото шаг 6

7. Всыпаем пол чайной ложки молотого имбиря.

приготовление заправки - фото шаг 7

8. Добавляем 1/2 чайной ложки паприки.

приготовление заправки - фото шаг 8

9. Всыпаем пол чайной ложки карри.

приготовление заправки - фото шаг 9

10. Добавляем 1/4 чайной ложки жгучего молотого перца.

приготовление заправки - фото шаг 10

11. Всыпаем 1-2 щепотки молотого черного перца.

приготовление заправки - фото шаг 11

12. Перемешиваем заправку до однородной массы.

заправка для свиных ребрышек - фото шаг 12

13. Когда ребрышки зарумянились, добавляем к ним 2 чайных ложки мёда и перемешиваем их.

добавляем к жаренным свиным ребрышкам мёд - фото шаг 13

14. После завершение режима жарки вливаем к ребрышкам 1 мульти стакан кипяченой воды.

добавляем воду к свиным ребрышкам - фото шаг 14

15. Добавляем заправку и все перемешиваем. Включаем в мультиварке режим тушения на 50-60 минут.

добавляем заправку к свиным ребрышкам - фото шаг 15

16. Тем временем нарезаем мелко репчатый лук и чеснок.

нарезанный лук и чеснок - фото шаг 16

17. Спустя примерно 15-20 минут открываем крышку мультиварки и добавляем к свиным ребрышкам нарезанный лук и чеснок. Перемешиваем овощи вмести с ребрышками. Накрываем крышкой и ожидаем, когда завершится программа тушения.

добавляем к свиным ребрышкам лук и чеснок - фото шаг 17

18. Ароматные и сочные тушеные свиные ребрышки в мультиварке готовы.

Свиные ребрышки в мультиварке

Выкладываем ребрышки в тарелку и подаем к столу.

Свиные ребрышки в мультиварке

Свиные ребрышки в мультиварке

Видео приготовления

Написать отзыв...
символов осталось.
Загрузка отзыва... Отзыв будет обновлен после 00:00.