избранном
средняя 5.0
Картошка с тушенкой в горшочке в духовке
Приготовление
Клубни картофель моем и очищаем.
Нарезаем подготовленный картофель на средние кубики, лук – не очень мелко, дольки чеснока очищаем.
Горшочек (750 мл) промываем и высушиваем полотенцем. Для приготовления можно использовать 2 небольших горшочка и подать блюдо в них. На дно глиняной емкости выкладываем половину картофельных кубиков, посыпаем солью и перцем.
Добавляем сверху нарезанный лук (1/2 часть) и 2 очищенные дольки чеснока.
Тушенку с жиром равномерно распределяем на луке и выкладываем по обе стороны равное количество томатной пасты, при кипении она перемешается с содержимым и добавит блюду цвет и легкую кислинку. Если в тушенке мало жира, то дополнительно вливаем растительное масло или добавляем сливочное.
Распределяем остатки лука. Духовку ставим на 200 градусов.
Выкладываем остатки картошки и немного прижимаем содержимое пальцами. Посыпаем солью и перцем.
Вливаем воду или мясной бульон так, чтобы жидкость не полностью покрыла кубики картошки.
Накрываем горшочек крышкой и ставим в духовку на 1 час. Картофель за это время должен стать мягкими и жидкости на дне должно остаться немного. Овощи на готовность проверяем ножом.
Вкуснейшую ароматную картошку с тушенкой вынимаем, открываем и даем постоять 1-2 минуты, пока не закончится кипение.
Перемешиваем содержимое горшочка, ставим на стол на плотной салфетке или сразу раскладываем блюдо на порционные тарелки и подаем с легким салатом из овощей или любимыми соленьями. Готовьте это второе блюдо по нашему рецепту. Приятного аппетита.
- Комментарий
Будьте первым, оставь свой комментарий!
Похожие рецепты
