Телятина тушеная с овощами в йогурте перенимает вкус всех продуктов, которые одновременно с ней оказались в сковородке. Натуральный йогурт создает умерен кислую среду, размягчающую мясные волокна.
- Информация о материале
- Автор: Артём
Маринованные оливки с твердым сыром – начинка вкусная и не успевшая стать надоедливо-привычной. Телятина стоит несколько особняком среди всех видов красного мяса: легко усваивается, не изобилует жирами. Котлеты из телятины с оливками и сыром – базовый рецепт, хотя его можно многократно модернизировать, получая все новые и новые вкусовые оттенки.
- Информация о материале
- Автор: Артём
Голубцы из свежей капусты в кастрюле – традиционное мясное блюдо, которое любят практически все и готовят в каждой семье.
- Информация о материале
- Автор: Артём
Отличное блюдо для всей семьи. Свиные ребра с грибами на сковороде приготовленные по этому рецепту, понравятся любому гурману.
- Информация о материале
- Автор: Артём
Чтобы котлеты из свинины и говядины на сковороде с жареным луком не вышли суховатыми - свинина для фарша должна быть средней или даже повышенной жирности. Если фарш нежирный – можно добавить туда небольшой кусочек перемолотого на мясорубке свиного сала.
- Информация о материале
- Автор: Артём
Из нашего рецепта узнаете главные хитрости как правильно приготовить плов с говядиной на сковороде в домашних условиях. Набор продуктов минимален: говядина без кости, рис (круглозерный, длиннозерный пропаренный или басмати), лук, морковь, соль,специи и масло растительное для жарки.
- Информация о материале
- Автор: Артём
Страница 15 из 17