Рейтинг:  5 / 5

Звезда активнаЗвезда активнаЗвезда активнаЗвезда активнаЗвезда активна
 

Низкокалорийная капустка с домашней тушенкой

Низкокалорийная капустка с домашней тушенкой

Домашняя куриная тушенка – спасательный круг в экстренных ситуациях. Неожиданный приход гостей больше не вызывает панику и не пугает меня. Я всегда взрываю баночку закупоренного мяса и сочетаю с вариативными гарнирами. Сытно, быстро, дешево, а главное вкусно. Рецепт низкокалорийной тушеной капусты – один из моих фаворитов. 54 ккал/100 – пищевая ценность данного блюда. Капуста готовится за мгновенье, а потрясающий аромат еще долго будет благоухать по вашей кухне. Сочетание овощей и куриного мяса непременно понравится домашним, станет приятной неожиданностью для гостей. Рецептом консервированной птицы я поделюсь в следующей статье, а сейчас приступаем к приготовлению золотистой капусты с овощами. Итоговый вкус зависит от овощной зажарки и добавления натуральных трав и специй. Лук с морковью – неотъемлемые составляющие в приготовлении. Подготовим продукты, которые нам понадобятся в процессе готовки. Let's start!

 

Количество порций

Из расчета перечисленных ингредиентов, выход готового блюда составляет 1 кг 600 г.

 

Время приготовления

35 минут ушло для приготовления: 10 минут занял процесс очистки, нарезания овощей, 25 минут – обжарка и тушение, 5 минут оформление готового блюда.

Уровень сложности: средний.

Общее время приготовления: 35 мин.

Категория рецепта: овощные блюда.

Количество порций: 5.

 

Ингридиенты

  • Капуста – 1,5 кг.
  • Куриная тушенка – 400 г.
  • Лук – 300 г.
  • Морковь – 300г.
  • Чеснок – 2 зубчика.
  • Томатная паста – 1 уголок (100г).
  • Масло растительное – 20 мл.
  • Специи: лавровый лист 4-5 шт, перец душистый, соль, сахар, кориандр, майоран, имбирь – по вкусу.
  • Перец черный горошком – 5 горошин

 

Приготовление

Этап 1. Разложить овощи, очистить, вымыть.

Низкокалорийная капуста с домашней тушенкой - рецепт и приготовление фото

Этап 2. Лук разрезать пополам, а затем еще наполовину.

Низкокалорийная капуста с домашней тушенкой - рецепт и приготовление фото

Этап 3. Морковь натереть на средней терке.

Этап 4. Капусту шинкуем, рубим мелко.

Капуста с домашней тушенкой - рецепт и приготовление фото

Этап 5. Разогреть сковороду и смазать кулинарной кистью, смазанной растительным маслом.

Этап 6. Обжарить лук с морковью не более 5 минут на среднем огне.

Капуста с домашней тушенкой - рецепт и приготовление фото

Этап 7. Добавьте томатную пасту или 50 мл домашнего томата. Накройте крышкой и протушите в течении 15 минут.

Этап 8. К протушенным овощам добавьте соль, сахар, специи, травы по вкусу. Накройте крышкой и протушите 5-7 минут.

Этап 9. Перемешайте зажарку и засыпьте капусту. Капусту жарить с овощами на сильном огне. Достаточно 5 минут для каждой из сторон.

Этап 10. Положите немного лаврового листа и черного перца горошком.

Капуста с домашней тушенкой - рецепт и приготовление фото

Этап 11. Обжаренную капусту перемешайте, убавьте огонь, накройте крышкой и дайте потомиться 10 минут.

Этап 12. Завершающий этап – добавление домашней тушенки. Естественно, приобретенная в магазине консервация тоже подойдет. Не стоит забывать о том, что мы готовим полезную, здоровую пищу, без консервантов и красителей. Добавьте домашнюю тушенку, перемешайте, дайте настояться.

Капуста с домашней тушенкой - рецепт и приготовление фото

Капуста с домашней тушенкой - рецепт и приготовление фото

Подавать диетическую капусту можно как самостоятельно блюдо, так и в сочетании с различными ингредиентами. Украсьте свежей зеленью и овощами. Питайтесь вкусно и правильно, готовьте с душой и для души!

Капуста с домашней тушенкой - рецепт и приготовление фото

Добавить комментарий

Защитный код
Обновить

Наверх
JSN Boot template designed by JoomlaShine.com