1 Комментарий
Тушеная капуста с тушенкой на сковороде
Тушеная капуста с тушенкой на сковороде – один из моих фаворитов. Капуста готовится за мгновенье, а потрясающий аромат еще долго будет благоухать по вашей кухне. Сочетание овощей и куриного мяса непременно понравится домашним, станет приятной неожиданностью для гостей. Лук с морковью – неотъемлемые составляющие в приготовлении. Подготовим продукты, которые нам понадобятся для приготовления тушеной капусты с тушенкой на сковороде.
Ингредиенты
Показать ингредиенты
- капуста – 1,5 кг.
- куриная тушенка – 400 г.
- лук – 300 г.
- морковь – 300г.
- чеснок – 2 зубчика.
- томатная паста – 1 уголок (100г).
- масло растительное – 20 мл.
- лавровый лист – 4-5 шт;
- перец душистый, соль, сахар, кориандр, майоран, имбирь – по вкусу;
- перец черный горошком – 5 горошин.
Приготовление
- Разложить овощи, очистить, вымыть.
- Лук разрезать пополам, а затем еще наполовину.
- Морковь натереть на средней терке.
4. Капусту шинкуем, рубим мелко.
- Разогреть сковороду и смазать кулинарной кистью, смазанной растительным маслом.
- Обжарить лук с морковью не более 5 минут на среднем огне.
- Добавьте томатную пасту или 50 мл домашнего томата. Накройте крышкой и протушите в течении 15 минут.
- К протушенным овощам добавьте соль, сахар, специи, травы по вкусу. Накройте крышкой и протушите 5-7 минут.
- Перемешайте зажарку и засыпьте капусту. Капусту жарить с овощами на сильном огне. Достаточно 5 минут для каждой из сторон.
- Положите немного лаврового листа и черного перца горошком.
- Обжаренную капусту перемешайте, убавьте огонь, накройте крышкой и дайте потомиться 10 минут.
- Завершающий этап – добавление домашней тушенки. Естественно, приобретенная в магазине консервация тоже подойдет. Не стоит забывать о том, что мы готовим полезную, здоровую пищу, без консервантов и красителей. Добавьте домашнюю тушенку, перемешайте, дайте настояться. Тушеная капуста с тушенкой на сковороде готова.
Подавать диетическую капусту можно как самостоятельно блюдо, так и в сочетании с различными ингредиентами. Украсьте свежей зеленью и овощами. Питайтесь вкусно и правильно, готовьте с душой и для души! Поделись с друзьями этим вкусным рецептом. Приятного аппетита
