Куриная печень с овощами и рисом

Куриная печень с овощами и рисом

Куриная печень – отличный субпродукт, который сочетается в блюдах со многими ингредиентами. В нашем рецепте куриная печень готовится совместно с овощной смесью и рисом. Такое гастрономическое трио – это прекрасная возможность разнообразить свое будничное меню. Готовить будем печенку с овощной смесью и рисом в кастрюле, можно воспользоваться глубокой сковородой.

Время на приготовление
Калорийность в 100 граммах блюда
Выход

 

Ингредиенты

Продукты необходимые для приготовления куриной печени с овощами и рисом.

  • печень куриная – 350 г;
  • овощная замороженная смесь – 200 г;
  • рис – 1 стакан;
  • масло подсолнечное – 3 или 4 суповые ложки;
  • соль – по предпочтению;
  • перец – на свой вкус.

 

Приготовление

1. Знакомимся со списком требуемых для простого блюда продуктов. Отмеряем ингредиенты в нужном количестве. Подготавливаем кухонную утварь.

Ингредиенты

2. Куриную печенку промываем, удаляем прожилки. На разделочной поверхности нарезаем печень на небольшие кусочки.

нарезаем печень на небольшие кусочки

3. В кастрюле прогреваем растительное масло. Переправляем в кастрюлю подготовленные кусочки куриной печенки. Кидаем щепотку соли, приправляем черным перчиком. Томим на среднем огне 5 или 7 минут, иногда перемешивая.

жарим кусочки куриной печенки

4. К поджаренным кусочкам печени подсыпаем замороженную овощную смесь, в составе которой присутствует морковка, сладкий болгарский перец, стручковая фасоль, кабачки, горошек, зерна кукурузы. Продолжаем томить ингредиенты.

К поджаренным кусочкам печени подсыпаем замороженную овощную смесь

5. Минут через 6-7 дополняем ингредиенты в кастрюле рисом.

Минут через 6-7 дополняем ингредиенты в кастрюле рисом

6. Заливаем около 2,5 стаканов кипяченой воды. По необходимости досаливаем.

Заливаем около 2,5 стаканов кипяченой воды

7. Томим рис, овощи и печенку до готовности всех компонентов блюда.

Томим рис, овощи и печенку до готовности всех компонентов блюда

8. Куриная печень с овощами и рисом готовы. Всем приятного перекуса!

Куриная печень с овощами и рисом

Куриная печень с овощами и рисом

Куриная печень с овощами и рисом

Читайте также

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить