Написать комментарий
Куриная печень с овощами и рисом
Куриная печень – отличный субпродукт, который сочетается в блюдах со многими ингредиентами. В нашем рецепте куриная печень готовится совместно с овощной смесью и рисом. Такое гастрономическое трио – это прекрасная возможность разнообразить свое будничное меню. Готовить будем печенку с овощной смесью и рисом в кастрюле, можно воспользоваться глубокой сковородой.
Ингредиенты
Продукты необходимые для приготовления куриной печени с овощами и рисом.
печень куриная – 350 г;- овощная замороженная смесь – 200 г;
- рис – 1 стакан;
- масло подсолнечное – 3 или 4 суповые ложки;
- соль – по предпочтению;
- перец – на свой вкус.
Приготовление
1. Знакомимся со списком требуемых для простого блюда продуктов. Отмеряем ингредиенты в нужном количестве. Подготавливаем кухонную утварь.
2. Куриную печенку промываем, удаляем прожилки. На разделочной поверхности нарезаем печень на небольшие кусочки.
3. В кастрюле прогреваем растительное масло. Переправляем в кастрюлю подготовленные кусочки куриной печенки. Кидаем щепотку соли, приправляем черным перчиком. Томим на среднем огне 5 или 7 минут, иногда перемешивая.
4. К поджаренным кусочкам печени подсыпаем замороженную овощную смесь, в составе которой присутствует морковка, сладкий болгарский перец, стручковая фасоль, кабачки, горошек, зерна кукурузы. Продолжаем томить ингредиенты.
5. Минут через 6-7 дополняем ингредиенты в кастрюле рисом.
6. Заливаем около 2,5 стаканов кипяченой воды. По необходимости досаливаем.
7. Томим рис, овощи и печенку до готовности всех компонентов блюда.
8. Куриная печень с овощами и рисом готовы. Всем приятного перекуса!
