Тушеные куриные сердечки

Простой низкокалорийный рецепт тушеных куриных сердечек с овощами, полезный для здоровья. Время готовки – приблизительно час. Количество и варианты овощей варьируется по желанию (берем то, оказалось дома).

Ингредиенты

Необходимые ингредиенты для приготовления тушеных куриных сердечек с овощами:

Приготовление

1. Куриные сердца промываем, при необходимости отрезаем торчащие сосудики, солим-перчим.

2. Пока они маринуются, подготавливаем овощи. Все очистить, порезать как привычнее (дольками, соломкой, кубиками).

3. На сковороде нагреваем масло. Пассеруем по порядку лук, морковь, кабачок, перец.

4. В самом конце, сдвинув овощи к краю, добавляем сердечки. Несколько раз мешаем, пока не посветлеют.

5. Закрыть крышкой, предварительно добавив чуть-чуть кипяченой воды, держать минут 15-20 на умеренном огне.

6. В самом конце, выключая конфорку, добавляем нашинкованную зелень (например, петрушку).

7. Оставляем настояться тушеные куриные сердечки с овощами еще на десять минут. Подавать с обычным или коричневым рисом, гречкой.

Добавить комментарий