Звезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активна
 

Куриные сердечки, тушеные с овощами

Куриные сердечки, тушеные с овощами

Простой низкокалорийный рецепт, полезный для здоровья. Время готовки – приблизительно час. Количество и варианты овощей варьируется по желанию (берем то, оказалось дома).

 

Продукты:

  • куриные сердечки: 1 упаковка (примерно 500 г);
  • небольшой качабок: 1 шт.;
  • перец болг.: 1 шт.;
  • морковка: 1 шт.;
  • лук репч.: 1 шт.;
  • масло раст.: 1 ст.л.;
  • перец (черный, красный, готовая смесь), соль, зелень по вкусу.

Куриные сердечки, тушеные с овощами

 

Приготовление:

Куриные сердца промываем, при необходимости отрезаем торчащие сосудики, солим-перчим.

Куриные сердечки - фото шаг 1

Пока они маринуются, подготавливаем овощи. Все очистить, порезать как привычнее (дольками, соломкой, кубиками).

нарезаем овощи - фото шаг 2

На сковороде нагреваем масло. Пассеруем по порядку лук,морковь, кабачок, перец.

жарим лук - фото шаг 3

жарим лук с морковью - фото шаг 4

жарим лук с морковью и кабачками - фото шаг 5

жарим лук с морковью, кабачками и перцем - фото шаг 6

жарим лук с морковью, кабачками и перцем - фото шаг 7

В самом конце, сдвинув овощи к краю, добавляем сердечки. Несколько раз мешаем, пока не посветлеют. жарим лук с морковью, кабачками и перцем и куриными сердечками - фото шаг 8

жарим лук с морковью, кабачками и перцем и куриными сердечками - фото шаг 9

Закрыть крышкой, предварительно добавив чуть-чуть кипяченой воды, держать минут 15-20 на умеренном огне.

Куриные сердечки, тушеные с овощами - фото шаг 10

Куриные сердечки, тушеные с овощами - фото шаг 11

В самом конце, выключая конфорку, добавляем нашинкованную зелень (например, петрушку).

шинкуем петрушку - фото шаг 12

Куриные сердечки, тушеные с овощами - фото шаг 13

Оставляем настояться еще на десять минут. Подавать с обычным или коричневым рисом, гречкой.

Куриные сердечки, тушеные с овощами - фото шаг 14

Комментарии   

0 #1 ирина 31.01.2019 14:18
Спасибо за идею!Обязательно приготовлю,тем более,что и за ингредиентами не надо в магазин идти.Все свое!И даже кабачки есть!
Цитировать

Добавить комментарий

Защитный код
Обновить

Популярное за неделю

JSN Boot template designed by JoomlaShine.com