Рейтинг: 5 / 5

Звезда активнаЗвезда активнаЗвезда активнаЗвезда активнаЗвезда активна
 

Тушеные куриные сердечки с овощами

Тушеные куриные сердечки

Простой низкокалорийный рецепт тушеных куриных сердечек с овощами, полезный для здоровья. Время готовки – приблизительно час. Количество и варианты овощей варьируется по желанию (берем то, оказалось дома).

Время на приготовление
Калорийность в 100 граммах блюда
Выход

 

Ингредиенты

Необходимые ингредиенты для приготовления тушеных куриных сердечек с овощами:

  • куриные сердечки – 1 упаковка (примерно 500 г);
  • небольшой кабачок – 1 шт;
  • перец болгарский – 1 шт;
  • морковка – 1 шт;
  • лук репчатый – 1 шт;
  • масло растительное – 1 ст.л;
  • перец (черный, красный, готовая смесь), соль, зелень по вкусу.

Куриные сердечки и овощи - ингредиенты

 

Приготовление

1. Куриные сердца промываем, при необходимости отрезаем торчащие сосудики, солим-перчим.

Куриные сердечки - фото шаг 1

2. Пока они маринуются, подготавливаем овощи. Все очистить, порезать как привычнее (дольками, соломкой, кубиками).

нарезаем овощи - фото шаг 2

3. На сковороде нагреваем масло. Пассеруем по порядку лук, морковь, кабачок, перец.

жарим лук - фото шаг 3

жарим лук с морковью - фото шаг 3.1

жарим лук с морковью и кабачками - фото шаг 3.2

жарим лук с морковью, кабачками и перцем - фото шаг 3.3

жарим лук с морковью, кабачками и перцем - фото шаг 3.4

4. В самом конце, сдвинув овощи к краю, добавляем сердечки. Несколько раз мешаем, пока не посветлеют. жарим лук с морковью, кабачками и перцем и куриными сердечками - фото шаг 4

жарим лук с морковью, кабачками и перцем и куриными сердечками - фото шаг 4.1

5. Закрыть крышкой, предварительно добавив чуть-чуть кипяченой воды, держать минут 15-20 на умеренном огне.

Куриные сердечки, тушеные с овощами - фото шаг 5

Куриные сердечки, тушеные с овощами - фото шаг 5.1

6. В самом конце, выключая конфорку, добавляем нашинкованную зелень (например, петрушку).

шинкуем петрушку - фото шаг 6

Тушеные куриные сердечки с овощами

7. Оставляем настояться тушеные куриные сердечки с овощами еще на десять минут. Подавать с обычным или коричневым рисом, гречкой.

Тушеные куриные сердечки с овощами

Читайте также

Комментарии  

0 #1 ирина 31.01.2019 14:18
Спасибо за идею!Обязательно приготовлю,тем более,что и за ингредиентами не надо в магазин идти.Все свое!И даже кабачки есть!
Цитировать

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Наверх
JSN Boot template designed by JoomlaShine.com