Написать комментарий

Классические сырники из творога на сковороде

Классические сырники из творога на сковороде

Классические сырники из творога на сковороде – отличный вариант для завтрака в выходной день. Это по-настоящему домашнее блюдо, на приготовление которого потратиться минут двадцать. Творожники отлично сочетаются со сметаной, фруктами, джемами и другими сладкими соусами. Подаются к чаю, кофе, какао и молоку. Если хотите, но не знаете как приготовить классические сырники из творога на сковороде, тогда этот пошаговый рецепт с фото для вас.

Время на приготовление: 20 минут.

Выход: 10 штук.

Калорийность: 190 ккал в 100 граммах блюда.

Ингредиенты

  • творог 5-9% - 400 г;
  • соль – щепотка;
  • яйцо – 1 шт;
  • сахар – 2 ст. л;
  • мука – 1 ст. л. может больше, зависит от влажности творога;
  • ванилин – 1,5 г.

Приготовление

1. Подготавливаем все необходимые продукты.

ингредиенты для приготовление классических сырников из творога на сковороде - фото шаг 1

2. В творог добавляем одно яйцо и для вкуса щепотку соли.

приготовление классических сырников из творога - фото шаг 2

3. При помощи погружного блендера или измельчителя перебиваем творог в однородную массу, получаем гладкую консистенцию.

приготовление классических сырников из творога - фото шаг 3

4. В муку всыпаем пакетик ванилина, сухие продукты перемешиваем тщательно. Добавляем муки в творожную массу, до однородности ингредиенты перемешиваем лопаткой. Влажными руками из творожно-мучной массы формируем «колобок», уже на этом этапе масса должна держать форму. Если творог распадается, значит, муки понадобиться немного больше чем мы подготовили. Количество муки добавляем малыми дозами, стараемся не забить творог.

приготовление классических сырников из творога - фото шаг 4

5. В творожную массу в самый последний момент добавляем сахар. Он может творог немного увлажнить, поэтому сразу приступаем к формовке сырников.

приготовление классических сырников из творога - фото шаг 5

6. Рабочую поверхность припыляем мукой, ложкой формируем одинаковые «колобки». При помощи широкого ножа или лопатки формуем сырники. Так же это можно сделать удобным для вас способом. Доску присыпаем мукой и выкладываем заготовки творожников.

приготовление классических сырников из творога - фото шаг 6

7. Растительное масло наливаем на разогретую сковороду и добавляем немного сливочного, так сырники получатся вкуснее. Обжариваем творожники по три, четыре минуты с каждой стороны, огонь при этом выставляем ниже среднего.

приготовление классических сырников из творога на сковороде - фото шаг 7

8. Классические сырники из творога на сковороде получаются ароматными, с румяной корочкой и очень нежной, творожной структурой внутри. Ещё горячими подаём их со сметаной на стол.

Классические сырники из творога на сковороде

Отличным дополнением сырникам станут сезонные фрукты. Если у вас есть свежие замороженные фрукты их также можно подать вместе с творожниками. Рядом с горячим десертом они быстро оттают.

Классические сырники из творога на сковороде

Рекомендую приготовить для своей семьи это блюдо. Это простой, но очень вкусный и полезный завтрак.

Написать отзыв...
символов осталось.
Загрузка отзыва... Отзыв будет обновлен после 00:00.

Будьте первым, оставь свой комментарий!