Оладьи на кефире с яблоками

Оладьи на кефире с яблоками

Оладьи на кефире с яблоками - это хороший вариант сытного сладкого завтрака для всех членов семьи. Оладьи получаются очень воздушными и пышными, нежными на вкус, ароматными, с сочными кусочками яблок и легким оттенком ванили. Вкусные оладьи на сковороде готовятся достаточно быстро, поэтому приготовление такого завтрака не отнимет у вас много времени. Яблочные оладьи на кефире лучше подавать к столу теплыми, дополнив вкусный десерт сметаной, любимым джемом или сгущенкой.

Выход
Калорийность в 100 граммах блюда
Время на приготовление

Ингредиенты

  • яблоки свежие - 2 шт;
  • мука пшеничная - 240 г;
  • теплый кефир - 250 мл;
  • ваниль - щепотка;
  • масло для жарки;
  • яйцо - 1 шт;
  • соль - 1 г;
  • сахар-песок - 3 ст.л;
  • пищевая сода - 1/2 ч.л.

Приготовление

1. Прежде всего нужно прогреть кефир. Он должен быть слегка теплым, чтобы оладьи получились пышными. Перемешать кефир с сахаром, ванилью, яйцом и солью.

приготовление оладий на кефире с яблоками - фото шаг 1

2. Ввести в массу соду и муку. Перемешать ингредиенты.

приготовление оладий на кефире с яблоками - фото шаг 2

3. Очистить от кожицы свежие яблоки и нашинковать их мелким кубиком. Высыпать яблоки в тесто и тщательно перемешать.

приготовление оладий на кефире с яблоками - фото шаг 3

4. Обжарить нежные оладьи с яблоками на среднем огне с помощью плоской сковородки до румяной корочки.

приготовление оладий на кефире с яблоками - фото шаг 4

5. А подавать такие оладушки лучше всего теплыми, дополнив сметаной или любым джемом.

Яблочные оладьи на кефире

Яблочные оладьи на кефире порадуют вас своим ярким вкусом и нежной текстурой. Оладьи получаются невероятно нежными. Такая выпечка на сковороде готовится легко, а главное, очень быстро. Всего полчаса и вкусный завтрак уже на столе!