Ванильные блины на кукурузной муке
Кукурузные блины - это легкий безглютеновый десерт со щепоткой ванили, который покорит привлекательным видом, симпатичными ажурными дырочками и яркими золотистыми краями. Если вы не знаете, чем разнообразить свое меню, тогда рецепт блинов без глютена специально для вас! А пошаговый рецепт с фото поможет приготовить блины на кукурузной муке просто и быстро.
Ингредиенты
Для приготовления вкусных и полезных блинов понадобятся следующие компоненты:
- яйца - 2 шт.;
- соль - 1/4 ч.л.;
- молоко - 500 мл.;
- ваниль - по вкусу;
- кукурузная мука - 175 г;
- сахар - 2 ст.л.;
- кукурузное рафинированное масло - 50 мл.
Приготовление:
- 1Сперва нужно вынуть все необходимые продукты из холодильника и дать им прогреться до комнатной температуры. Далее, стоит смешать треть массы молока с яйцами, солью сахаром и ванилью. Перемешать молочную смесь с помощью кулинарного венчика.
- 2Всыпать в молочную массу кукурузную муку. Саму муку необходимо просеять перед добавлением.
- 3Влить в блинную смесь оставшиеся молоко, а также - растительное масло. Кукурузное можно заменить на любое другое - подсолнечное масло или оливковое. Перемешать тесто для блинов и оставить настаиваться - на десять минут.
- 4Обжарить тонкие блины без масла на специальной блинной сковородке - до золотистого окраса.
- 5Подавать вкусные, полезные, ароматные и очень нежные блины к столу вместе со стаканом молока или чая. Приятного аппетита!
Безглютеновые десерты станут выручалочкой для тех, кто имеет непереносимость глютена. Ароматные ванильные блины из кукурузной муки - это как раз такой случай! Десерт простой в приготовлении, бюджетный и идеальный для диетического питания. Такие блины без глютена подойдут в качестве завтрака или сытного перекуса для тех, кто следит за фигурой. Сахар в рецепте легко можно заменить на мед или же стевию - натуральный сахарозаменитель. Экспериментируйте со специями, компонентами и начинками кукурузных блинов и вы точно найдете идеальный вариант такого легкого десерта!
