Печенье «Пуговицы»

Песочное печенье рецепт на маргарине

Ценителям и почитателям домашнего печенья всегда непросто угодить! У этой, казалось бы, обычной выпечки свои особенные черты: привычный из детства вкус, приятный стойкий аромат сливок и ванили, едва уловимый игривый хруст. Увы, далеко не каждый пошаговый рецепт с фото приготовления выпечки в домашних условиях может подарить сластенам ожидаемый эффект. Чего не скажешь про рецепт песочного печенья на маргарине «Пуговицы»: вкусное, хрустящее, ароматное...

Время на приготовление
Калорийность в 100 граммах блюда
Выход

 

Ингредиенты

  • мука в/с - 200 г;
  • сахар - 75 г;
  • масло или маргарин - 100 г;
  • желтки яичные - 50 г;
  • сахар ванильный;
  • пищевые красители (лучше натуральные).

Ингредиенты

 

Приготовление

1. Свежие яичные желтки (2 шт.) хорошенько разотрите с сахарным песком. Туда же добавьте ванильный сахар или ванилин.

яичные желтки и сахар - фото шаг 1

2. В желтковую основу выложите мягкий маргарин или сливочное масло и доведите массу до состояния, близкого к однородному. В этом поможет традиционный кухонный венчик.

добавляем сливочное масло - фото шаг 2

3. Просеянную пшеничную муку введите в заготовку небольшими порциями. Смените венчик на столовую ложку, так удобнее вымешивать смесь на начальном этапе.

приготовление теста - фото шаг 3

4. Когда тесто станет более плотным и тугим, разделите его на две равные части и окрасьте каждую в отдельный цвет. Для этого капните несколько капель красителя на песочную массу и тщательно ее вымешайте.

смешиваем тесто с красителями - фото шаг 4

5. Тесто (или небольшую часть) одного цвета раскатайте в пласт с толщиной в 5 мм. Используя обыкновенную рюмку, выдавите кружки.

приготовление песочного печенья на маргарине «Пуговицы» - фото шаг 5

6. Бутылочной крышкой или другой подходящей вещицей сделайте в центре каждой заготовки кружок поменьше.

приготовление песочного печенья на маргарине «Пуговицы» - фото шаг 6

7. С помощью пластиковой коктейльной трубочки быстренько проделайте в каждой "пуговице" по 4 отверстия.

приготовление песочного печенья на маргарине «Пуговицы» - фото шаг 7

8. Аналогичным образом сформируйте песочное печенье другого цвета. Выложите все заготовки на противень для духовой печи.

приготовление песочного печенья на маргарине «Пуговицы» - фото шаг 8

9. Выпекайте цветное печенье "Пуговицы" по нашему пошаговому рецепту не менее 18 минут при 180С.

приготовление песочного печенья на маргарине «Пуговицы» - фото шаг 9

10. Готовое хрустящее лакомство выньте из духовки и снимите с противня, чтобы не потускнело и не пересушилось.

песочного печенья на маргарине «Пуговицы»

11. Такой простой и универсальный рецепт песочного печенья на маргарине поможет создать в домашних условиях настоящее цветное угощение в любой удобный момент.

песочного печенья на маргарине «Пуговицы»

domashnee pesochnoe pechene pugovitsy1122

domashnee pesochnoe pechene pugovitsy11223

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить