Орешки со сгущенкой рецепт

Печенье «Орешки» - невероятно популярная выпечка советского времени. Для многих поколений «Орешки» – это вкус детства. На праздничный стол или просто, к чаю, такое печенье отлично подойдёт. Готовится эта выпечка быстро, получается вкусно. Приступаем к приготовлению по классическому рецепту.

Ингредиенты

Продукты для приготовления теста:

Для крема:

Приготовление

• 1Для приготовления печенья «Орешки» понадобятся специальные формы.

• 2Подготавливаем продукты по списку.

• 3Масло нарезаем кусочками и отправляем в микроволновку.

• 4Растапливаем масло до жидкого состояния.

• 5Яйца разбиваем в отдельную пиалу, чтобы убедится в их качестве.

• 6Подготавливаем все жидкие продукты, а также сахар и соль.

• 7В глубокую миску перекладываем яйца и сахар, перемешиваем. Добавляем все жидкие продукты, массу перемешиваем до однородности.

• 8В несколько этапов в массу всыпаем муку. Вначале замешиваем венчиком.

• 9Далее припыляем мукой рабочую поверхность, тесто выкладываем, и продолжаем его замешивать руками.

• 10Тесто разделяем на небольшие шарики.

• 11Предварительно подготовленные формочки смазываем растительным маслом. В каждую форму вкладываем тесто и распределяем, делая в середине углубление для начинки.

• 12Переносим формочки на противень, отправляем в разогретую духовку на 15-25 минут. Печенье надо выпекать до румяности. Пока выпекается печенье, подготавливаем крем. Для начинки возьмём варёную сгущёнку и сливочное масло.

• 13Взбиваем миксером до однородности.

• 14Две части «орешка» соединяем при помощи начинки. В середину можно положить по одному ореху.

• 15Знаменитое печенье «Орешки», готово.

• 16Такое печенье отлично подойдёт к утреннему кофе или семейному чаепитию.

Приятного аппетита!

Видеорецепт

Добавить комментарий