Рейтинг:  5 / 5

Звезда активнаЗвезда активнаЗвезда активнаЗвезда активнаЗвезда активна
 

Печенье из нутовой муки и кокосовой стружки

Печенье из нутовой муки и кокосовой стружки

Такое печенье получается не только мега-полезным, но еще и питательным, оригинальным и аппетитным. Благодаря тому, что в состав рецепта входит пюре из свежего яблока, растительное масло и стружка из кокоса, такое печенье с легкостью могут употреблять веганы и постящиеся. Также его без опасений можно давать даже маленьким непоседам.

Чтобы улучшить, изменить или обогатить вкус десерта, вы можете дополнять его по своему усмотрению. Вместо яблока введите в массу измельченный банан или посыпьте верх каждого печенья зернами мака. Так вы каждый раз будете создавать уникальные и очень питательные сладости.

Мука из желтых бобов придает печенью интересную ореховую нотку. Если у вас нет в наличие такого продукта, сделайте его сами, используя мощный кухонный гаджет. Для этого вам потребуются индийские бобы и электрокофемолка. Измельчив качественные зерна в кофемолке, просеяв несколько раз через сито (чтобы удалить крупные сегменты), вы можете добавлять натуральную нутовую муку в заготовку.

Пшеничную муку в рецепте можно заменить смесью равного количества кукурузной и рисовой муки. Такое печенье подойдет даже тем, кто придерживается безглютеновой диеты.

 

Ингредиенты

  • мука (160 граммов);
  • разрыхлитель или сода с уксусом (1 ч. л.);
  • вода (100 граммов);
  • сахар (60-70 граммов);
  • нутовая мука (100 граммов);
  • стружка из кокоса (30 граммов);
  • яблоко (1 шт.);
  • масло (3 ст. л.).

Ингредиенты для приготовления печенья

 

Приготовление

  • 1 Соединяем в емкость белоснежную и нутовую муку.

Приготовление нутового печенья

  • 2 Добавляем рекомендованную норму стружки из кокоса и сахара-песка.

Приготовление нутового печенья

  • 3 Добавляем тщательно измельченный свежий плод и соду.

Приготовление нутового печенья

  • 4 Наливаем нейтральное растительное масло и воду.

Приготовление нутового печенья

  • 5 Соединяем все продукты, пока заготовка для нутового печенья не приобретет однородную текстуру.

Приготовление нутового печенья

  • 6 Формируем нутовое печенье любым удобным для себя методом и выкладываем на форму.

Приготовление нутового печенья

  • 7 Отправляем массу в печь (180 градусов). Ждем 27-32 минуты. После того, как сладость приобретет кремовый оттенок, подаем нутовое печенье с кокосом в любой момент.

Печенье из нутовой муки и кокосовой стружки

Добавить комментарий

Защитный код
Обновить

Наверх
JSN Boot template designed by JoomlaShine.com