Menu

Рейтинг: 5 / 5

Звезда активнаЗвезда активнаЗвезда активнаЗвезда активнаЗвезда активна
 

Печенье с орехами и сухофруктами «Рождественское»

Печенье с орехами и сухофруктами

Вкусное и золотистое печенье с орехами и сухофруктами «Рождественское» удивит простотой приготовления и невероятным вкусом. Такое печенье можно приготовить в холодный зимний вечер или испечь к рождественским праздникам. Попробуйте приготовить ароматное печенье в домашних условиях, а пошаговый рецепт с фото поможет в этом!

Выход
Время на приготовление
Калорийность в 100 граммах блюда

 

Ингредиенты

Для приготовления полезного, хрустящего и вкусного рождественского печенья понадобятся такие ингредиенты:

  • курага - 100 г;
  • мука - 300 г;
  • ром - 50 мл;
  • сахарная пудра - 50 г;
  • орехи - 50 г;
  • сушеная вишня - 100 г;
  • йогурт натуральный - 150 г;
  • изюм - 100 г;
  • масло холодное сливочное - 125 г;
  • абрикосовый или сливовый джем - опционально;
  • соль - щепотка.

 

Приготовление

1. Заранее замочить сухофрукты в роме, смешанном со стаканом кипятка. Оставить сухофрукты набухать - на целую ночь.

замочить сухофрукты в роме - фото шаг 1

2. Перетереть холодное масло с мукой. Можно использовать вилку, мясорубку или обычный блендер.

Перетереть холодное масло с мукой - фото шаг 2

3. Добавить щепотку соли, йогурт. Собрать тесто в плотный комок. Хорошенько обкатать тесто, завернуть в пищевую пленку. Отправить песочную основу в холодильник - на один час.

тесто - фото шаг 3

4. Раскатать тесто в лист толщиной в сантиметр. Смазать основу густым абрикосовым джемом.

Смазать основу густым абрикосовым джемом - фото шаг 4

5. Посыпать песочную основу сухофруктами и рублеными орехами.

Посыпать песочную основу сухофруктами и рублеными орехами - фото шаг 5

6. Аккуратно свернуть тесто в плотный рулет. Выложить рулетик на противень с силиконизированным пергаментом. Сделать на рулете небольшие насечки, определяя размер печенья. Отправить рулет в духовой шкаф на 40 минут. Следите за тем, чтобы верх не подрумянивался слишком сильно. Если такая ситуация возникла, стоит накрыть рулет фольгой.

рулет - фото шаг 6

7. Вынуть рулет и нарезать на отдельные печеньки. Отправить печенье в духовой шкаф ещё на 20 минут.

Печенье с орехами и сухофруктами «Рождественское»

8. Подавать теплое печенье к столу! Когда печенье остынет, оно станет хрустящим и очень ароматным. Приятного аппетита!

Печенье с орехами и сухофруктами «Рождественское»

Печенье с орехами и сухофруктами «Рождественское» готовится не только легко, но и достаточно быстро. Такое печенье долго не черствеет за счет сочности сухофруктов и абрикосового джема. Если вы хотите подольше сохранить его мягкую структуру, лучше накрыть мисочку с печеньем пергаментом или пищевой пленкой. Попробуйте испечь такую сладость и вы влюбитесь во вкус этого десерта!

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Получай лучшие рецепты на почту каждую неделю

Пожалуйста, включите javascript для отправки этой формы

Наверх
JSN Boot template designed by JoomlaShine.com