Menu

Рейтинг: 5 / 5

Звезда активнаЗвезда активнаЗвезда активнаЗвезда активнаЗвезда активна
 

Рождественское печенье с глазурью

Рождественское печенье с глазурью

Что может быть лучше запаха пряностей на уютной кухне в рождественские праздники? Порадуйте своих родных и друзей – ведь Рождественское печенье с глазурью, корицей и имбирём прекрасно подходит в качестве подарка, сделанного своими руками.

Выход
Выход
Калорийность в 100 граммах блюда

 

Ингредиенты

  • 75 г сахара (можно коричневого);
  • 80 г сливочного масла, 220 г муки;
  • 2\3 ч.л. соды, 3 ст.л. меда или патоки;
  • по 1 ч.л. корицы и имбиря, по щепотке аниса;
  • мускатного ореха;
  • сухой цедры апельсина и лимона;
  • 3 гвоздички.

Рождественское печенье - пошаговый рецепт и приготовление

 

Приготовление

  • 1Пряности растереть в ступке.

пряности в ступке

  • 2Довести до кипения сахар и мед с пряностями.

сахар и мед с пряностями

Довести до кипения сахар и мед с пряностями

  • 3После снятия с огня добавить нарезанное кусочками масло, соду.

После снятия с огня добавить нарезанное кусочками масло, соду

  • 4Добавлять муку до состояния мягкого теста. Не переусердствуйте, оно еще застынет.

Добавлять муку до состояния мягкого теста

  • 5Накрыть пленкой, охладить полчаса.

тесто

  • 6Тесто раскатать до толщины 3-4 мм. Формочками вырезать печенье.

Формочками вырезать печенье

  • 7Поставить для выпекания на 10 мин. при 180º С. Важно не передержать, изделие быстро подгорает. Переложить для остывания.

приготовление рождественского печенья

  • 8Для глазури необходимо 200 г сахарной пудры и 1\2 ч.л. кукурузного крахмала взбить с белком 1 яйца с миксером на низкой скорости 2-3 мин. и еще столько же после введения 1\2 ч.л. сока лимона. Развести водой буквально по каплям до консистенции сметаны (не густой), добавить пищевой краситель.

Рождественское печенье с глазурью, корицей и имбирем

Рождественское печенье с глазурью, корицей и имбирем готово. Готовьте по нашему рецепту это вкусное печенье. Приятного аппетита.

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Получай лучшие рецепты на почту каждую неделю

Пожалуйста, включите javascript для отправки этой формы

Наверх
JSN Boot template designed by JoomlaShine.com