Рейтинг: 5 / 5
Пряный грушевый пирог с орехами
Грушевый кекс с орехами и специями - это вкусный и ароматный пирог простого и быстрого приготовления. Десерт получается в меру сладким, сытным и очень пикантным. Специи хорошо чувствуются и придают выпечке особый шлейф ароматов. Попробуйте приготовить такую осеннюю новинку и вы точно не пожалеете! А пошаговый рецепт с фото поможет разобраться с тем, как приготовить пирог с грушами просто и быстро - без лишних усилий!
Ингредиенты
Для приготовления ароматного и пряного осеннего пирога понадобятся такие компоненты:
- мука - 200 г;
- орехи грецкие - 50 г;
- яйца куриные - 2 шт.;
- мускатный орех - 1/2 ч.л.;
- масло сливочное - 110 г;
- ваниль - щепотка;
- разрыхлитель - 1 ч.л.;
- сушеные вишни (клюква) - 50 г.;
- соль - 1/4 ч.л.;
- корица - 1/2 ч.л.;
- яблоко - 1/2 шт.;
- сахар - 180 г;
- груша - 1 шт.
Приготовление:
- 1Смешать разрыхлитель с мукой, специями, солью и ванилью. Перемешать все сухие ингредиенты.
- 2Вбить яйца в смесь из муки, добавить ломтики мягкого сливочного масла.
- 3Хорошенько взбить тесто до однородности, чтобы не было никаких масляных комочков.
- 4Всыпать в тесто для пирога рубленые груши, яблоки, орехи и вишню. Вместо сушеной вишни можно добавить изюм, чернослив или клюкву. Перемешать тесто с дополнительными ингредиентами.
- 5Выложить тесто в тщательно смазанную маслом форму. Лучше всего брать силиконовую, однако подойдет и любая другая. Из силиконовой формы пирог легче вынуть, он совершенно не прилипает и обретает в процессе выпекания красивую корочку по краям. Отправить заготовку для пирога в духовой шкаф. Выпекать грушевый десерт до сухой деревянной шпажки при 180 градусах.
- 6Выложить пирог на решетку или доску для подачи. Перед тем, как разрезать кекс, нужно дать выпечке немного остыть.
- 7Нарезать грушевый пирог на кусочки и - подавать десерт к чаю. Приятного аппетита!
Ароматный, вкусный и пикантный пирог с орехами и грушами порадует любителей "уютной" и атмосферной выпечки. Блюдо готовиться очень просто и быстро, из доступных ингредиентов. Также, такой пирог можно выпекать в форме для большого кекса или распределить в миниатюрные кексовые формочки. Получатся воздушные и симпатичные маффины со сладкой начинкой.
