Menu

Рейтинг: 5 / 5

Звезда активнаЗвезда активнаЗвезда активнаЗвезда активнаЗвезда активна
 

Грушевый пирог с карамелью

Грушевый пирог с карамелью

Грушевый пирог с карамелью станет венцом вашего сладкого стола. Он невероятно ароматный, вкусный и пышный. Нежное бисквитное тесто отлично сочетается с пряными карамелизированными грушами. Пирог довольно бюджетный и простой в приготовлении. Это идеальный вариант атмосферной осенней выпечки. Попробуйте и вы приготовить пирог с грушами, а пошаговый фоторецепт поможет облегчить кулинарный процесс!

Калорийность в 100 граммах блюда
Время на приготовление
Выход

 

Ингредиенты

Для приготовления теста понадобятся такие ингредиенты:

  • разрыхлитель - 1 ч.л;
  • сахар - 200 г;
  • соль - щепотка;
  • мука - 160 г;
  • яйца - 3 шт.

Начинка:

  • вода - 100 мл;
  • сахар - 50 г;
  • сливочное масло - 50 г;
  • груши - 6 шт.

 

Приготовление

1. Подготовить сочную фруктовую начинку для пирога. Для этого нужно вскипятить воду в большом сотейнике. Всыпать сахар, добавить масло. Варить карамель до нежного золотистого окраса.

приготовление карамели - фото шаг 1

2. Всыпать кубики очищенных груш. Обжарить фрукты в карамели до загустения.

Всыпать кубики очищенных груш - фото шаг 2

3. Взбить сахар с куриными яйцами и небольшой щепоткой соли в пышную белую пену.

взбитый сахар с яйцами - фото шаг 3

4. Добавить муку, тщательно просеянную с разрыхлителем.

приготовление теста - фото шаг 5

5. Аккуратно вылить тесто в форму, щедро смазанную маслицем.

тесто - фото шаг 5

6. Добавить грушевую начинку. Она должна быть обязательно холодной, иначе теплые карамелизированные груши посадят тесто. Отправить заготовку для пирога в духовку и выпекать до сухой палочки при температуре в 180 градусов.

Добавить грушевую начинку - фото шаг 6

7. Нарезать остывший пирог на кусочки. Слегка посыпать сахарной пудрой. Теперь можно и подавать десерт к чаю или кофе. Приятного аппетита!

Пышный бисквитный пирог с карамелизированными грушами - Сaramelized pear pie

Ароматный пирог с карамелизированными грушами станет украшением любого меню. Это отличный вариант пирога на скорую руку к приходу гостей или домашнему чаепитию. Готовится пирог с грушами в карамели очень просто, а главное - быстро. Выпекать десерт можно не только с грушами, но и персиками, яблоками, нектаринами, сливами или манго. В начинку можно добавлять лепестки миндаля, сухофрукты или мак. Экспериментируйте с начинками, дополняйте пирог миндалем или фундуком, сахарной пудрой или какао и вы точно найдете свой вариант самого вкусного пирога с карамелью!

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Получай лучшие рецепты на почту каждую неделю

Пожалуйста, включите javascript для отправки этой формы

Наверх
JSN Boot template designed by JoomlaShine.com