Шведский яблочный пирог (Skånsk Äppelkaka)

Шведский яблочный пирог

Шведский яблочный пирог (Skånsk Äppelkaka) – это вкусная сладкая выпечка, венец скандинавкой кулинарии. Готовиться такой пирог очень просто, легко, а главное - быстро! На создание пирога уйдет всего-то десять минут вашего времени. Оставшиеся сорок минут он будет подниматься и золотиться в духовке. Скандинавский пирог вкусен не только с яблоками, но и с грушами, персиками, абрикосами и сливами. Порадуйте своих родных такой колоритной яблочной выпечкой, а пошаговый рецепт с фото поможет в приготовлении блюда!

Время на приготовление
Калорийность в 100 граммах блюда
Выход

 

Ингредиенты

Для приготовления вкусного шведского яблочного пирога понадобятся такие ингредиенты:

  • яйцо - 1 шт;
  • молоко - 150 мл;
  • разрыхлитель - 2 ч.л;
  • соль - щепотка;
  • коричневый сахар - 2 ч.л;
  • мука - 300 г;
  • корица - 1 ч.л;
  • сахар - 230 г;
  • яблоки - 4 шт;
  • масло сливочное - 100 г.

 

Приготовление

1. Взбить размягченное сливочное масло с небольшой щепоткой соли, сахаром и яйцом до однородности.

приготовление теста - фото шаг 1

2. Добавить разрыхлитель и просеянную муку.

приготовление теста - фото шаг 2

3. Влить мололо и замесить однородное, эластичное и плотное тесто. По структуре оно должно быть похоже на кексовое тесто.

приготовление теста - фото шаг 3

4. Смазать форму для выпечки маргарином или маслом. Выложить приготовленное тесто, разровнять основу. Очищенные яблоки нарезать на толстые слайсы и выложить слоями на тесто.

приготовление шведского яблочного пирога - фото шаг 4

5. Смешать тростниковый коричневый сахар с корицей для посыпки пирога.

тростниковый коричневый сахар - фото шаг 5

6. Посыпать яблочный слой смесью из корицы и сахара. Отправить пирог в духовой шкаф. Температура выпечки - 180 градусов. Выпекать десерт до сухой деревянной шпажки.

приготовление шведского яблочного пирога - фото шаг 6

7. Нарезать охлажденный пирог на кусочки. Выложить десерт на тарелки для подачи, по желанию присыпать готовый яблочный пирог ванильной сахарной пудрой. Приятного аппетита!

Шведский яблочный пирог (Skånsk Äppelkaka)

Шведский яблочный пирог – это нежное кексовое тесто и сочный слой из пряных яблок с оттенком корицы и тростникового сахара. Десерт очень пышный, вкусный и невероятно ароматный. Такой пирог с яблоками можно готовить с любыми фруктами на ваш вкус. Попробуйте и вы приготовить шведский яблочный пирог с корицей к чаепитию. Он поразит вас своей нежностью и кисло сладким вкусом!

Комментарии  

0 #1 Алексей 06.03.2020 02:23
Здравствуй, я регулярно читаю ваш блог.
Продолжайте также хорошо делать
свою работу!
Цитировать

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить