Рейтинг:  0 / 5

Звезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активна
 

"Тертый" песочный пирог с персиками и яблоками

"Тертый" песочный пирог с персиками и яблоками

Песочный пирог с фруктами на маргарине - самый легкий, быстрый и универсальный вариант летней выпечки. Сочетание простого теста и сезонных фруктов делает излюбленный всеми "тертый" пирог наиболее популярным среди широкого разнообразия десертов. Доступные ингредиенты для его приготовления всегда под рукой, а наш пошаговый рецепт с фото в разы облегчает и без того примитивный процесс замеса, формирования и выпечки.

 

Ингредиенты

Необходимые ингредиенты для приготовления тертого пирога с фруктами:

  • яйца куриные - 2 шт.
  • маргарин 72% - 200 г
  • сахар - 150 г
  • мука пшеничная - 3,5 ст.
  • сода - 0,5 ч.л.
  • персики - 3 шт.
  • яблоки кисло-сладкие - 3 шт.

Ингредиенты

 

Пошаговое приготовление песочного пирога с персиками и яблоками по рецепту с фото

  • 1Для приготовления нежного фруктового пирога выберите самые свежие и качественные ингредиенты. Фрукты тщательно вымойте и просушите бумажным полотенцем. Мякоть персиков отделите от кости и нарежьте дольками.

Мякоть персика

  • 2Спелые кисло-сладкие яблоки разрежьте пополам, удалите сердцевинки с семечками и нарубите кусочками в 0,5 см шириной.

Кусочки яблок

  • 3В глубокой пластиковой или эмалированной миске смешайте сахар с размягченным сливочным маслом, содой и охлажденными куриными яйцами. Доведите массу до состояния близкого к однородному.

смешайте сахар с размягченным сливочным маслом

  • 4Введите в основу просеянную муку и замесите мягкое песочное тесто для пирога. Сформируйте шар и разделите его на две части: 2/3 теста для донышка и 1/3 для верхушки. Вторую отправьте в морозилку чтобы застыла.

Тесто

  • 5Тем временем подготовьте керамическую или металлическую форму с антипригарным покрытием. Смазывать маслом посудину не обязательно, песочное тесто для пирога достаточно жирное. Основную часть теста вложите равномерным слоем на дно формы, не забудьте сформировать бортики в 1-2 см высотой.

"Тертый" песочный пирог с персиками и яблоками

  • 6Затем распределите по всей поверхности будущего тертого пирога подготовленные фрукты.

"Тертый" песочный пирог с персиками и яблоками

  • 7Присыпьте яблочки и персики 2-3 ст.л. сахара. Также можете использовать корицу, кардамон, ванилин и мускатный орех. Пошаговый рецепт тертого пирога допускает любые вкусовые отклонения от общепринятого стандарта.

"Тертый" песочный пирог с персиками и яблоками

  • 8Выньте из морозилки оставшуюся треть теста и натрите ее на крупной терке. Равномерно присыпьте полученной крошкой песочный пирог и отправьте форму в разогретую до 210С духовку на 18-20 минут.

"Тертый" песочный пирог с персиками и яблоками

  • 9Спустя треть часа выньте выпечку из духового шкафа. Оставьте пирог остывать на кухонном столе, не вынимая из формы.

"Тертый" песочный пирог с персиками и яблоками

  • 10Теплое, но не горячее лакомство порежьте аккуратными порционными кусочками и подайте родным или друзьям с чаем или кофе.

"Тертый" песочный пирог с персиками и яблоками

  • 11Песочный пирог с персиками и яблоками на маргарине по нашему пошаговому рецепту с фото непременно станет одним из самых любимых в вашей семье.

"Тертый" песочный пирог с персиками и яблоками

"Тертый" песочный пирог с персиками и яблоками

Добавить комментарий

Защитный код
Обновить

Наверх
JSN Boot template designed by JoomlaShine.com