Слоеный пирог с вишней
Слоеный пирог с вишней – это излюбленное лакомство многих. Блюдо получается аппетитным в подаче, очень вкусным и ароматным. Такой пирог можно приготовить невероятно быстро! Рецепт вишневого пирога из слоеного теста придет на выручку в те моменты, когда гости должны прийти с минуты на минуту!
Ингредиенты
Для приготовления слоеного пирога с вишней понадобятся следующие ингредиенты:
- сахар - 3 ст.л;
- слоеное дрожжевое тесто - 450 г;
- сахарная пудра - опционально;
- крахмал картофельный - 1 ст.л;
- яичный желток - 1 шт;
- вишня - 400 г;
- вода - 1 ст.л.
Приготовление
1. Для начала нужно раскатать пласт слоеного теста толщиной в пять миллиметров. Выложить тесто в форму для выпекания пирога так, чтобы была возможность сформировать высокие бортики.
2. Соединить вишню с крахмалом и сахаром. Можно использовать свежие или замороженные ягоды. Отличным вариантом станет вишня в сиропе, а также варенье, но в этом случае сахар из состава начинки нужно исключить.
3. Раскатать ещё один пласт теста. Нарезать слоеное дрожжевое тесто на полосочки. Украсить полосками верх пирога. С помощью одной длинной полосы теста сформировать кайму пирога, защипывая бортики. Таким образом начинка не вытечет и пирог не будет подгорать во время выпечки.
4. Смазать заготовку вишневого пирога смесью из желтка и воды. Отправить пирог с вишней в духовку на 20-30 минут. Температура выпекания вишневого десерта - 180 градусов.
5. Готовый слоеный десерт посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!
Вишневый пирог из слоеного теста – это вкусный и очень быстрый в приготовлении ягодный десерт, который можно приготовить всего за 35 минут! Вишневый пирог получается невероятно нежным, кисло-сладким, очень ароматным, с хрустящим пышным тестом и сочной кисло-сладкой начинкой. Ингредиенты для приготовления слоеного десерта бюджетные и доступные. Слоеное дрожжевое тесто можно приобрести в любом супермаркете или же приготовить в домашних условиях.
