Вишневый слоеный пирог
Слоеный пирог с начинкой из вишни - это излюбленное лакомство многих. Блюдо получается аппетитным в подаче, очень вкусным и ароматным. Такой пирог можно приготовить невероятно быстро! Рецепт вишневого пирога из слоеного теста придет на выручку в те моменты, когда гости должны прийти с минуты на минуту!
Ингредиенты
Для приготовления вишневого пирога с сочной начинкой понадобятся следующие ингредиенты:
- сахар - 3 ст.л.;
- слоеное дрожжевое тесто - 450 г;
- сахарная пудра - опционально;
- крахмал картофельный - 1 ст.л.;
- яичный желток - 1 шт.;
- вишня - 400 г;
- вода - 1 ст.л.
Приготовление
- 1Для начала нужно раскатать пласт слоеного теста толщиной в пять миллиметров. Выложить тесто в форму для выпекания пирога так, чтобы была возможность сформировать высокие бортики.
- 2Соединить вишню с крахмалом и сахаром. Можно использовать свежие или замороженные ягоды. Отличным вариантом станет вишня в сиропе, а также варенье, но в этом случае сахар из состава начинки нужно исключить.
- 3Раскатать ещё один пласт теста. Нарезать слоеное дрожжевое тесто на полосочки. Украсить полосками верх пирога. С помощью одной длинной полосы теста сформировать кайму пирога, защипывая бортики. Таким образом начинка не вытечет и пирог не будет подгорать во время выпечки.
- 4Смазать заготовку вишневого пирога смесью из желтка и воды. Отправить пирог с вишней в духовку на 20-30 минут. Температура выпекания вишневого десерта - 180 градусов.
- 5Готовый слоеный десерт посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!
Слоеный пирог с вишней - это вкусный и очень быстрый в приготовлении ягодный десерт, который можно приготовить всего за 35 минут! Вишневый пирог получается невероятно нежным, кисло-сладким, очень ароматным, с хрустящим пышным тестом и сочной кисло-сладкой начинкой. Ингредиенты для приготовления слоеного десерта бюджетные и доступные. Слоеное дрожжевое тесто можно приобрести в любом супермаркете или же приготовить в домашних условиях.
