Кальцоне с курицей и грибами

Кальцоне с курицей и грибами - это вкусный вариант сытного домашнего перекуса. Блюдо очень ароматное, с сочной начинкой и хрустящей корочкой. Если вы не знаете, как приготовить кальцоне в домашних условиях, тогда этот пошаговый фоторецепт для вас!

Ингредиенты

Для приготовления кальцоне необходимы следующие ингредиенты:

Приготовление:

• 1Измельчить компоненты для начинки: нарезать дольками томаты, кольцами - перец.

• 2Нашинковать тонкими пластинками шампиньоны, лук и ананасы, измельчить чеснок.

• 3Нарезать полосками грудку или филе куриного бедра. Пассеровать курицу в течение пяти минут на среднем огне до легкого золотистого оттенка. Обжарить ингредиент вместе с половинкой луковицы и паприкой до полуготовности. Остудить начинку.

• 4Подготовить дрожжевое пресное тесто. Рецепт универсального теста для пиццы здесь.

• 5Раскатать основу в овальный пласт.

• 6Обильно смазать заготовку из теста соусом, посыпать луком, кубиками ананаса и чесноком.

• 7Добавить жареную курицу.

• 8Дополнить начинку грибами, халапеньо и томатами.

• 9Покрыть начинку кружочками салями.

• 10Смазать начинку сливочным соусом.

• 11Засыпать все ингредиенты сыром.

• 12Свернуть кальцоне и защипать края. Смазать заготовку кальцоне маслом, наколоть вилкой. Отправить кальцоне в разогретую духовку. Выпекать до золотистого окраса при температуре в 180 градусов.

• 13Подавать сочный, вкусный и ароматный кальцоне к столу! Это идеальный вариант пиццы для тех, кто любит не только вкусно, но и сочно. Приятного аппетита!

Кальцоне с салями и грибами - это вкусный вариант ароматной, сытной и сочной пиццы. Начинка блюда невероятно вкусная, сбалансированная, кисло-сладкая. Сыр отлично дополняет все ингредиенты кальцоне, а соусы - выгодно подчеркивают каждый вкусовой оттенок блюда. Подают кальцоне теплым. Хранить такую пиццу не рекомендуется, так как тесто может потерять свою хрустящую корочку.

Добавить комментарий