Написать комментарий
Пицца с креветками и ананасами
Пицца с креветками и ананасами на дрожжевом тесте - это отличный вариант для любого меню. Пицца с морепродуктами получается очень сочной, ароматной и вкусной. Блюдо готовиться очень просто, а если в запасах есть дрожжевое тесто - то и очень быстро. Попробуйте приготовить пиццу с ананасами и мидиями в домашних условиях, а пошаговый рецепт с фото вмиг упростит задачу!
Ингредиенты
Показать ингредиенты
Для приготовления вкусной и ароматной пиццы с креветками и ананасами нужно подготовить такие компоненты:
- лук - 1 шт;
- перец чили - 1/4 шт;
- тесто дрожжевое - 850 г;
- базилик - 3 листа или 1 ч.л. (сухой);
- сыр - 100 г;
- креветки - 250 г;
- томаты - 100 г;
- мидии - 100 г;
- йогурт натуральный или сливочный соус - 2 ст.л;
- ананасы - 100 г;
- томатный соус - 3 ст.л;
- лимонный сок - 1/2 ч.л.;
- чеснок - 1 зубок.
Приготовление
- Подготовить морепродукты для приготовления пиццы. Замороженные креветки и мидии нужно залить теплой водой, оставить на десять минут. Очистить морепродукты от панциря и водорослей.
- Очищенные морепродукты необходимо сбрызнуть лимонным соком - для более выраженного вкуса и аромата.
- Измельчить перец чили, томаты, репчатый лук.
- Обмять эластичное тесто и раскатать в ровный пласт под имеющуюся форму для приготовления пиццы. Рецепт вкусного дрожжевого теста для пиццы вы найдете здесь.
- Выложить пласт теста в форму, завернуть небольшие края для будущего изделия.
- Щедро наколоть тесто вилкой или зубочисткой. Это нужно для того, чтобы тесто излишне не поднялось.
- Покрыть основу для пиццы томатным соусом. Добавить к соусу чеснок, рубленый базилик и перец чили.
- Посыпать заготовку тертым сыром.
- Добавить на пиццу луковые колечка.
- Покрыть пиццу кольцами томатов.
- Добавить креветки и мидии.
- Заполнить пустые места на основе рублеными ананасами. Однако, перед добавлением в пиццу, ананасы нужно откинуть на дуршлаг, чтобы слить лишнюю жидкость.
- Покрыть пиццу йогуртом или соусом, посыпать любимым тертым сыром.
- Отправить пиццу в духовой шкаф. Запекать до образования румяных краев и аппетитной сырной корочки.
- Вкусная и сочная морская пицца готова!
- Вынуть пиццу из формы на деревянные дощечки.
- Нарезать блюдо на небольшие треугольнички и - подавать. Приятного аппетита!
Тонкая, сочная и очень вкусная пицца с креветками и ананасами на дрожжевом тесте станет украшением домашнего обеденного стола. Блюдо простое в приготовлении, сытное и очень ароматное. Из перечисленных продуктов получается большая макси-пицца, которой хватит на всю семью. Экспериментируйте с пряностями, сырами и морепродуктами, добавляйте интересные акценты и вас удивит то, какой необычной и вкусной может быть простая домашняя пицца!
