Пицца с креветками и ананасами

Пицца с креветками и ананасами на дрожжевом тесте - это отличный вариант для любого меню. Пицца с морепродуктами получается очень сочной, ароматной и вкусной. Блюдо готовиться очень просто, а если в запасах есть дрожжевое тесто - то и очень быстро. Попробуйте приготовить пиццу с ананасами и мидиями в домашних условиях, а пошаговый рецепт с фото вмиг упростит задачу!

Время на приготовление: 20 минут.

Калорийность: 187 ккал в 100 граммах блюда.

Выход: 8 порций.

Ингредиенты

Для приготовления вкусной и ароматной пиццы с креветками и ананасами нужно подготовить такие компоненты:

• лук - 1 шт;
• перец чили - 1/4 шт;
• тесто дрожжевое - 850 г;
• базилик - 3 листа или 1 ч.л. (сухой);
• сыр - 100 г;
• креветки - 250 г;
• томаты - 100 г;
• мидии - 100 г;
• йогурт натуральный или сливочный соус - 2 ст.л;
• ананасы - 100 г;
• томатный соус - 3 ст.л;
• лимонный сок - 1/2 ч.л.;
• чеснок - 1 зубок.

Приготовление

1. Подготовить морепродукты для приготовления пиццы. Замороженные креветки и мидии нужно залить теплой водой, оставить на десять минут. Очистить морепродукты от панциря и водорослей.

2. Очищенные морепродукты необходимо сбрызнуть лимонным соком - для более выраженного вкуса и аромата.

3. Измельчить перец чили, томаты, репчатый лук.

4. Обмять эластичное тесто и раскатать в ровный пласт под имеющуюся форму для приготовления пиццы. Рецепт вкусного дрожжевого теста для пиццы вы найдете здесь.

5. Выложить пласт теста в форму, завернуть небольшие края для будущего изделия.

6. Щедро наколоть тесто вилкой или зубочисткой. Это нужно для того, чтобы тесто излишне не поднялось.

7. Покрыть основу для пиццы томатным соусом. Добавить к соусу чеснок, рубленый базилик и перец чили.

8. Посыпать заготовку тертым сыром.

9. Добавить на пиццу луковые колечка.

10. Покрыть пиццу кольцами томатов.

11. Добавить креветки и мидии.

12. Заполнить пустые места на основе рублеными ананасами. Однако, перед добавлением в пиццу, ананасы нужно откинуть на дуршлаг, чтобы слить лишнюю жидкость.

13. Покрыть пиццу йогуртом или соусом, посыпать любимым тертым сыром.

14. Отправить пиццу в духовой шкаф. Запекать до образования румяных краев и аппетитной сырной корочки.

15. Вкусная и сочная морская пицца готова!

16. Вынуть пиццу из формы на деревянные дощечки.

17. Нарезать блюдо на небольшие треугольнички и - подавать. Приятного аппетита!

Тонкая, сочная и очень вкусная пицца с креветками и ананасами на дрожжевом тесте станет украшением домашнего обеденного стола. Блюдо простое в приготовлении, сытное и очень ароматное. Из перечисленных продуктов получается большая макси-пицца, которой хватит на всю семью. Экспериментируйте с пряностями, сырами и морепродуктами, добавляйте интересные акценты и вас удивит то, какой необычной и вкусной может быть простая домашняя пицца!