Menu
Звезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активна
 

хлеб с базиликом

Хлеб с базиликом

Домашняя выпечка – это более «здоровая» альтернатива покупным хлебобулочным изделиям, в состав которых входят неизвестные нам компоненты. Кроме того, выпекая хлеб и булочки самостоятельно, мы можем вводить в него различные натуральные добавки, пряности, специи зелень, кусочки овощей или твёрдый сыр. Созданный собственными руками, из доступных для каждого ингредиентов, он поможет вам насытиться и получить гастрономическое наслаждение.

Хлеб с добавлением свежего базилика получается невероятно вкусным, сытным, с приятным, насыщенным ароматом.

Благодаря тому, что в состав заготовки входят быстродействующие дрожжи, заготовка не требует предварительного изготовления опары, что значительно экономит время на создание базиликового хлеба.

Если вы хотите ускорить процесс подготовки теста, вы можете отправить его на «расстойку» в печь, включив её на 40-50 градусов. Уже через 30 минут оно значительно вырастет в объёме и будет готово к дальнейшей обработке.

Время на приготовление
Выход
Калорийность в 100 граммах блюда

 

Ингредиенты

  • мука (300 граммов);
  • вода (160 мл);
  • соль (1 ч. л.);
  • базилик (2-3 веточки);
  • сахар-песок (1 ч. л.);
  • масло (25 мл);
  • быстродействующие дрожжи (5 граммов).

Ингредиенты

 

Приготовление

1. Высыпаем обогащенную кислородом муку в креманку подходящего объёма. Добавляем в массу подсластитель и соль.

мука, соль и сахар

2. Добавляем быстродействующие дрожжи. Именно они помогут нам быстро увеличить в размере заготовку.

3. Соединяем сухие продукты и вводим в массу измельчённые листья базилика. Используем растение любого оттенка.

добавляем базилик

смешиваем муку с базиликом

4. Перемешиваем компоненты и выливаем в миску теплую жидкость.

5. Добавляем растительное масло. Его можем заменить брусочком размягченного сливочного масла.

приготовления теста

6. Собираем продукты в однородный ком и оставляем на 55-60 минут.

тесто с базиликом

тесто с базиликом

7. Увеличенное в размере тесто несколько раз отбиваем руками, формируем хлебец и выкладываем на форму, покрытую жиром. Отправляем базиликовую заготовку в печь (180 градусов). Ждём 50-60 минут.

тесто с базиликом

8. Режем остывший хлеб с базиликом ломтями, подаем в любой момент.

хлеб с базиликом

хлеб с базиликом

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Получай лучшие рецепты на почту каждую неделю

Пожалуйста, включите javascript для отправки этой формы

Наверх
JSN Boot template designed by JoomlaShine.com