Торт Наташа рецепт классический

Торт «Наташа» по классическому рецепту известен еще с советского времени. Торт «Наталья» можно подавать к домашнему чаепитию, так и на любой праздничный стол.

Ингредиенты

Для приготовления 1 коржа (всего 3 коржа):

Для начинки коржей:

Для крема:

Другое:

Приготовление

• 1Для приготовления коржа в глубокую посуду всыпаем 100 грамм сахара.

• 2Вбиваем одну куриное яйцо.

• 3С помощью миксера хорошенько взбиваем сахар с яйцом.

• 4Добавляем 100 грамм сметаны.

• 5Добавляем гашенную соду. Гасим ее следующим образом: смешиваем пол чайной ложки соды с 1/2 столовой ложкой уксуса.

• 6Всыпаем 100 грамм просеянной муки.

• 7Измельчим грецкие орехи любым удобным способом.

• 8Добавляем 50 грамм грецких орехов к остальным ингредиентам и все хорошенько миксером смешиваем. По такому-же принципу готовим все коржи, только изменяем начинку для каждого из них.

• 9Смазываем форму для выпекания растительным маслом.

• 10Выкладываем подготовленное тесто в форму.

• 11Ставим в разогретую духовку. Выпекаем при 180 градусах примерно 10-15 минут до готовности. Готовность проверяем протыкая зубочисткой. Если зубочистка сухая, значит корж готов.

• 12По такому принципу готовим остальные два коржа, только не забываем изменять начинку. В итоге получится три коржа, один с грецким орехом, второй с изюмом, а третий с маком.

• 13Приготовим крем для торта. Для этого смешиваем 1 банку сгущённого молока со сливочным маслом.

• 14Взбиваем крем с помощью миксера до однородной массы. Крем для торта готов.

• 15Когда коржи остыли, приступаем к сборке торта. Порядок коржей может быть абсолютно разный. Выкладываем первый слой и смазываем его подготовленным кремом.

• 16Выкладываем второй слой.

• 17Смазываем второй корж кремом.

• 18Выкладываем третий слой.

• 19Смазываем кремом последний корж.

• 20Готовый торт посыпаем цветной посыпкой или любым другим кондитерским украшением. Для того, чтобы торт лучше пропитался, ставим на несколько часов в холодное место, а лучше с вечера на утро.

• 21Нарезаем торт на кусочки и подаем к столу.

Готовьте этот вкусный торт по нашему рецепту. Приятного аппетита.

Видео приготовления

Добавить комментарий