Menu

Рейтинг: 5 / 5

Звезда активнаЗвезда активнаЗвезда активнаЗвезда активнаЗвезда активна
 

Торт Наташа

Торт «Наташа» рецепт классический

Классический рецепт торта «Наташа» известен еще с советского времени. Торт «Наталья» можно подавать к домашнему чаепитию, так и на любой праздничный стол.

Торт Наташа рецепт классический

Время на приготовление
Выход
Калорийность в 100 граммах блюда

 

Ингредиенты

Необходимые продукты для приготовления по классическому рецепту торта «Наташа»:

Для приготовления 1 коржа (всего 3 коржа):

  • мука – 100 г;
  • яйца куриные – 1 шт;
  • сметана – 100 г;
  • сахар – 100 г;
  • сода питьевая – 1/2 ч. л.

Для начинки коржей:

  • грецкие орехи – 50 г;
  • мак кондитерский - 100 г;
  • изюм – 50 г.

Для крема:

  • молоко сгущенное - 1 банка;
    масло сливочное - 200 г.

Другое:

  • растительное масло для смазывания формы для выпечки;
  • кондитерская посыпка.

 

Приготовление

1. Для приготовления коржа в глубокую посуду всыпаем 100 грамм сахара.

сахар - фото шаг 1

2. Вбиваем одну куриное яйцо.

вбиваем куриное яйцо к сахару - фото шаг 2

3. С помощью миксера хорошенько взбиваем сахар с яйцом.

взбиваем сахар с яйцом - фото шаг 3

4. Добавляем 100 грамм сметаны.

добавляем сметану - фото шаг 4

5. Добавляем гашенную соду. Гасим ее следующим образом: смешиваем пол чайной ложки соды с 1/2 столовой ложкой уксуса.

гасим соду - фото шаг 5

6. Всыпаем 100 грамм просеянной муки.

Всыпаем 100 грамм просеянной муки - фото шаг 6

7. Измельчим грецкие орехи любым удобным способом.

измельчённые грецкие орехи - фото шаг 6

8. Добавляем 50 грамм грецких орехов к остальным ингредиентам и все хорошенько миксером смешиваем. По такому-же принципу готовим все коржи, только изменяем начинку для каждого из них.

приготовление теста - фото шаг 8

9. Смазываем форму для выпекания растительным маслом.

форма для выпекания - фото шаг 9

10. Выкладываем подготовленное тесто в форму.

тесто в форме для выпекания - фото шаг 10

11. Ставим в разогретую духовку. Выпекаем при 180 градусах примерно 10-15 минут до готовности. Готовность проверяем протыкая зубочисткой. Если зубочистка сухая, значит корж готов.

бисквитный корж с грецкими орехами - фото шаг 11

12. По такому принципу готовим остальные два коржа, только не забываем изменять начинку. В итоге получится три коржа, один с грецким орехом, второй с изюмом, а третий с маком.

3 коржа бисквита - фото шаг 12

13. Приготовим крем для торта. Для этого смешиваем 1 банку сгущённого молока со сливочным маслом.

приготовление сгущённого крема для торта - фото шаг 13

14. Взбиваем крем с помощью миксера до однородной массы. Крем для торта готов.

Сгущенный крем для торта - фото шаг 14

15. Когда коржи остыли, приступаем к сборке торта. Порядок коржей может быть абсолютно разный. Выкладываем первый слой и смазываем его подготовленным кремом.

складываем торт Наташа - фото шаг 15

16. Выкладываем второй слой.

складываем торт Наташа - фото шаг 16

17. Смазываем второй корж кремом.

складываем торт Наташа - фото шаг 17

18. Выкладываем третий слой.

складываем торт Наташа - фото шаг 18

19. Смазываем кремом последний корж.

складываем торт Наташа - фото шаг 19

20. Готовый торт «Наталья» посыпаем цветной посыпкой или любым другим кондитерским украшением. Для того, чтобы торт лучше пропитался, ставим на несколько часов в холодное место, а лучше с вечера на утро.

Торт Наталья рецепт классический

21. Нарезаем торт на кусочки и подаем к столу.

Торт Наташа

Готовьте по этому классическому рецепту торт «Наташа». Приятного аппетита.

 

Видео приготовления

Комментарии  

0 #3 Tasya 08.01.2021 11:40
Очень вкусный тортик;) Спасибо за чудесный рецепт:)
Цитировать
+2 #2 Людмила 04.01.2021 19:31
Спасибо за вкусный рецепт;)
Цитировать
+3 #1 Таня 04.01.2021 11:49
Спасибо за рецептик тортика. Готовила торт Наташа на праздники, всем понравилось) Сладкоежки были в восторге.
Цитировать

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Получай лучшие рецепты на почту каждую неделю

Пожалуйста, включите javascript для отправки этой формы

Наверх
JSN Boot template designed by JoomlaShine.com