Пышная творожная запеканка с сухофруктами

Запеканка из творога с сухофруктами - это вкусный и простой в приготовлении десерт, который легко приготовить в домашних условиях. Блюдо полезное и невероятно вкусное. Попробуйте приготовить такую творожную запеканку и вы точно влюбитесь в её нежную консистенцию, воздушность, легкость и удивительный вкус! Десерт словно тает во рту, а сухофрукты выгодно оттеняют его нежный вкус. Подробный пошаговый рецепт с фото поможет приготовить запеканку из творога быстро и просто!

Время на приготовление

Калорийность в 100 граммах блюда

Выход

Ингредиенты

Понадобятся такие ингредиенты:

творог - 600 г;
масло сливочное - 60 г;
яйца - 3 шт.;
соль - 1/3 ч.л.;
молоко - 200 мл.;
ванилин - 1 г;
манная крупа - 4 ст.л.;
сахар - 4 ст.л.;
сухофрукты - 60 г.

Приготовление:

1Залить манную крупу тепловатым молоком. Оставить смесь на пятнадцать минут - набухать.

2Взбить яйца с небольшой щепоткой ванили, соли и сахаром.

3Добавить в тесто творог, мягкое масло и манную крупу с молоком. Взбить ингредиенты до однородности. Творог нужно брать жирный, домашний. Если он крупнозернистый, то лучше предварительно взбить ингредиент блендером.

4Вылить тесто в форму для запекания. Выложить любимые сухофрукты. В данном случае - это сушеная вишня и клюква. Отправить запеканку в духовку и выпекать до сухой палочки. На это понадобится около сорока минут при 180 градусах.

5Дать творожной запеканке полностью остыть при комнатной температуре. Выпечка немного осядет, но останется пышной. Нарезать запеканку на небольшие кусочки и - подавать к столу. Такой вариант классической запеканки из творога отлично сочетается со сметаной или карамелизированными персиками. Приятного аппетита!

Классическая творожная запеканка с сухофруктами - это вкус детства, знакомый каждому ребенку. Такой десерт можно встретить в детских садах, школьной или университетской столовой. Вкусная запеканка должна быть сочной, пышной, в меру сладкой и невероятно нежной в текстуре. Попробуйте приготовить такой вариант запеканки из творога и вы точно не разочаруетесь в результате!