Пышная творожная запеканка с сухофруктами
Запеканка из творога с сухофруктами - это вкусный и простой в приготовлении десерт, который легко приготовить в домашних условиях. Блюдо полезное и невероятно вкусное. Попробуйте приготовить такую творожную запеканку и вы точно влюбитесь в её нежную консистенцию, воздушность, легкость и удивительный вкус! Десерт словно тает во рту, а сухофрукты выгодно оттеняют его нежный вкус. Подробный пошаговый рецепт с фото поможет приготовить запеканку из творога быстро и просто!
Ингредиенты
Понадобятся такие ингредиенты:
- творог - 600 г;
- масло сливочное - 60 г;
- яйца - 3 шт.;
- соль - 1/3 ч.л.;
- молоко - 200 мл.;
- ванилин - 1 г;
- манная крупа - 4 ст.л.;
- сахар - 4 ст.л.;
- сухофрукты - 60 г.
Приготовление:
- 1Залить манную крупу тепловатым молоком. Оставить смесь на пятнадцать минут - набухать.
- 2Взбить яйца с небольшой щепоткой ванили, соли и сахаром.
- 3Добавить в тесто творог, мягкое масло и манную крупу с молоком. Взбить ингредиенты до однородности. Творог нужно брать жирный, домашний. Если он крупнозернистый, то лучше предварительно взбить ингредиент блендером.
- 4Вылить тесто в форму для запекания. Выложить любимые сухофрукты. В данном случае - это сушеная вишня и клюква. Отправить запеканку в духовку и выпекать до сухой палочки. На это понадобится около сорока минут при 180 градусах.
- 5Дать творожной запеканке полностью остыть при комнатной температуре. Выпечка немного осядет, но останется пышной. Нарезать запеканку на небольшие кусочки и - подавать к столу. Такой вариант классической запеканки из творога отлично сочетается со сметаной или карамелизированными персиками. Приятного аппетита!
Классическая творожная запеканка с сухофруктами - это вкус детства, знакомый каждому ребенку. Такой десерт можно встретить в детских садах, школьной или университетской столовой. Вкусная запеканка должна быть сочной, пышной, в меру сладкой и невероятно нежной в текстуре. Попробуйте приготовить такой вариант запеканки из творога и вы точно не разочаруетесь в результате!
