Творожно-банановая запеканка
Поделюсь простым рецептом вкусного десерта творожно-банановой запеканки с курагой в духовке. Запеканка получается нежной и придется по вкусу даже тем, кто не любит творог. Готовится блюдо за 35 минут.
Время на приготовление
Выход
Калорийность в 100 граммах блюда
Ингредиенты
- творог – 600 г;
- банан – 1 шт;
- кусочки кураги – 50 г;
- манная крупа – 4 ст. л;
- молоко – 100 г;
- яйца – 2 шт;
- цедра лимона по вкусу;
- сахар – 3 ст. л;
- ванилин – 1/4 ч.л;
- растительное масло для смазывания формы.
Приготовление
- 1Два куриных яйца вбиваем в миску с творогом и размешиваем.
- 2Всыпаем 3 столовых ложки сахара и снова перемешиваем.
- 3Добавляем четыре столовые ложки манной крупы.
- 4Вливаем 100 грамм молока понемногу и помешиваем.
- 5Всыпаем 1/4 чайной ложки ванилина и размешиваем.
- 6Нарезаем банан на небольшие кусочки.
- 7Всыпаем банан и кусочки кураги в миску с творожной массой.
- 8Натираем немного цедры лимона и все ингредиенты хорошенько перемешиваем.
- 9Форму для выпекания смазываем растительным маслом.
- 10Выкладываем творожную массу в форму и разравниваем её.
- 11Ставим в разогретую духовку на 30-40 минут при 180 градусах.
- 12Достаем из духовки и проверяем на готовность. Берем деревянную палочку и протыкаем творожно-банановую запеканку с курагой. Если кончик палочки остается сухой, значит блюдо готова. Ждем пока остынет и вынимаем из формы.
- 13Нарезаем на кусочки и подаем с любимым вареньем или сметаной.
