Написать комментарий
Творожная запеканка с бананами в духовке
Поделимся простым рецептом вкусного десерта творожной запеканки с бананами в духовке. Запеканка получается нежной и придется по вкусу даже тем, кто не любит творог. Готовится творожно-банановая запеканка за 35 минут.
Калорийность: 172 ккал в 100 граммах блюда.
Время на приготовление: 35 минут.
Выход: 5 порций.
Ингредиенты
- творог – 600 г;
- банан – 1 шт;
- кусочки кураги – 50 г. (по желанию);
- манная крупа – 4 ст. л;
- молоко – 100 г;
- яйца – 2 шт;
- цедра лимона по вкусу;
- сахар – 3 ст. л;
- ванилин – 1/4 ч.л;
- растительное масло для смазывания формы.
Приготовление
1. Два куриных яйца вбиваем в миску с творогом и размешиваем.
2. Всыпаем 3 столовых ложки сахара и снова перемешиваем.
3. Добавляем четыре столовые ложки манной крупы.
4. Вливаем 100 грамм молока понемногу и помешиваем.
5. Всыпаем 1/4 чайной ложки ванилина и размешиваем.
6. Нарезаем банан на небольшие кусочки.
7. Всыпаем банан и кусочки кураги в миску с творожной массой.
8. Натираем немного цедры лимона и все ингредиенты хорошенько перемешиваем.
9. Форму для выпекания смазываем растительным маслом.
10. Выкладываем творожную массу в форму и разравниваем её.
11. Ставим в разогретую духовку на 30-40 минут при 180 градусах.
12. Достаем из духовки и проверяем на готовность. Берем деревянную палочку и протыкаем творожно-банановую запеканку. Если кончик палочки остается сухой, значит блюдо готова. Ждем пока остынет и вынимаем из формы. Творожная запеканка с бананами в духовке готова.
Нарезаем на кусочки и подаем с вишнёвым конфитюром или сметаной.
