Поделюсь простым рецептом вкусного десерта творожно-банановой запеканки с курагой в духовке. Запеканка получается нежной и придется по вкусу даже тем, кто не любит творог. Готовится блюдо за 35 минут.
Время на приготовление
Выход
Калорийность в 100 граммах блюда
Ингредиенты
творог – 600 г;
банан – 1 шт;
кусочки кураги – 50 г;
манная крупа – 4 ст. л;
молоко – 100 г;
яйца – 2 шт;
цедра лимона по вкусу;
сахар – 3 ст. л;
ванилин – 1/4 ч.л;
растительное масло для смазывания формы.
Приготовление
1Два куриных яйца вбиваем в миску с творогом и размешиваем.
2Всыпаем 3 столовых ложки сахара и снова перемешиваем.
3Добавляем четыре столовые ложки манной крупы.
4Вливаем 100 грамм молока понемногу и помешиваем.
5Всыпаем 1/4 чайной ложки ванилина и размешиваем.
6Нарезаем банан на небольшие кусочки.
7Всыпаем банан и кусочки кураги в миску с творожной массой.
8Натираем немного цедры лимона и все ингредиенты хорошенько перемешиваем.
9Форму для выпекания смазываем растительным маслом.
10Выкладываем творожную массу в форму и разравниваем её.
11Ставим в разогретую духовку на 30-40 минут при 180 градусах.
12Достаем из духовки и проверяем на готовность. Берем деревянную палочку и протыкаем творожно-банановую запеканку с курагой. Если кончик палочки остается сухой, значит блюдо готова. Ждем пока остынет и вынимаем из формы.
13Нарезаем на кусочки и подаем с любимым вареньем или сметаной.