Написать комментарий
Варенье из абрикосов на зиму пятиминутка
Абрикосовое варенье отличается ярким и сочным вкусом, который напоминает о лете и солнечных днях. Аромат абрикосов создает атмосферу тепла и радости, даже когда за окном холодная зима.
Сохранение летнего вкуса и аромата свежих фруктов на зимний период является традицией во многих семьях. Одним из самых популярных способов консервации фруктов является приготовление варенья. В этой статье мы рассмотрим простой и быстрый рецепт варенья из абрикосов на зиму "пятиминутка", которое можно сделать за пять минут и наслаждаться его вкусом в течение всей зимы.
Ингредиенты
Показать ингредиенты
- абрикосы – 1 кг;
- сахар – 400 г.
Приготовление
- Подготовим необходимые ингредиенты для приготовления пятиминутки из абрикосов на зиму. Абрикосы хорошенько вымываем под проточной водой.
- Разделяем абрикосы на половинки и нарезаем на кусочки, удалив косточку. На дно кастрюли кладём немного сахара и выкладываем кусочки абрикосов слоем.
- Сахаром посыпаем слой абрикосовых кусочков в кастрюле.
- На сахар выкладываем следующий слой кусочков абрикосов и снова посыпаем всё сахаром. Таким образом, слой за слоем заполняем кастрюлю кусочками абрикосов и сахаром до самого верха.
- Накрываем крышкой и помещаем кастрюлю с заготовкой в холодильник на ночь.
- Утром следующего дня извлекаем заготовку из холодильника.
- Ставим кастрюлю на плиту и устанавливаем небольшой огонь. Аккуратно поддеваем и поднимаем сахар со дна посуды деревянной лопаткой. Доводим массу до кипения и варим 5 минут, снимая образующуюся пену. Затем снимаем с плиты.
- Заполняем стерилизованные банки горячим вареньем.
- Плотно закрываем их стерилизованными крышками. Затем переворачиваем заготовки на крышку и оставляем до полного остывания.
Варенье из абрикосов на зиму "пятиминутка" представляет собой простой и быстрый способ сохранить вкус лета на зимний период. Сочные абрикосы можно использовать в качестве начинки для пирогов, джема для выпечки или просто намазывать на хлеб. Следуя приведенному выше рецепту, вы сможете легко приготовить варенье из абрикосов и наслаждаться его вкусом в любое время года.
Видео приготовления
